[食记] [新竹] 楷将Q皮汤包 ~台中20多年老店

楼主: pure816 (玫玫)   2018-12-07 13:58:01
[新竹] 楷将Q皮汤包 ~台中来的二三十年老店,店外有网美拍照墙咧!
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46387116
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消费时间:2018/11
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  马偕急诊室对面,忠孝路上的鲜味海鲜粥,九月底移至隔壁几间店面扩大营业。
  原店面11月初,也来了家新餐饮店。
  店面上方看板写着“30年专业技术”,应该是间有历史的店。
  不过对楷将Q皮汤包这名字颇陌生,是看粉丝页才知应是在台中开业二十多年。
  粉丝页上照片最早是2015年的,并未记录这间店的历史(曾经是:庆采记)。
  不过看店家贴文、顾客留言,应该迁移过好几次吧!
  曾经,店内座位也不多过。
  现在这此,内用仍是没多少座位。
  不过等外带,或只是拍一下照再外带,倒是做了一小面花墙供网美拍照。
  楷将以汤包为名,除鲜肉(80)外,另有塔香、韩式泡菜汤包(100)。
  主食另有锅烧面(90~110)、粥(60/120)、酸辣/炸酱面/饭(65)。
  也有汤与小菜可做搭配。(Menu)
  目前吃过鲜肉Q皮汤包与酸辣汤(30)。
  酸辣汤外带尺寸比邻近的八方云集大些,但酸辣滋味稍淡、勾芡稍重些。
  汤包是现包现蒸的,赶时间的话,未必可以在漫长红灯后的短暂绿灯,即时付帐
拿包走人。
  这Q皮汤包,皮薄且Q、葱花猪肉内馅颇鲜,不过没有想像中多汤汁。
  内馅本身调味适宜,不沾酱就可以,只是加点辣会更好吃。
  汤包不错吃,但新竹本来就颇多不错吃的汤包、小笼包。
  楷将的并没有特别吸引我,虽说多了特殊口味,但还没去尝试看看。
  不知是否有人已经吃过塔香或韩式泡菜汤包,或是其他主食?
  有推荐的吗?
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新竹市东区忠孝路1号 0966-879220
11:00~21:00 周日公休 楷将q皮汤包

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