[食记] 新竹东区-bigreeny 料理家 健康早餐带来一日活力 红藜姜黄生菜
天然又美味(邀约)
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一日活力来源就靠早餐了
天然健康也能很美味
APP可提前预约省时间喔
坐落于竹科新手村
金山街的料理家
内用环境干净舒适
店内灯光是柔和的黄光
搭配着轻柔的音乐
店员轻声细语
清楚的帮顾客点餐确认
料理台跟顾客用餐区是共同空间
等餐的同时
可以闻到正在制作的料理香味
让等待的同时 胃口也一起开了
或许因为这样美好的气氛
内用的客人也都 和缓的说话
连小朋友也是
没有印象中早餐店的喧闹
真的是可遇不可求的环境
不能保证每次都如苹果这次用餐状况
但店内营造的气氛
相信来用餐的客人都能慢条斯理的享受一份舒适的早餐时光
料理家标榜使用在地农家食材
与不浪费的精神
点餐前如果餐点有不吃的东西
记得跟店家说一下
都可以依大家需求做更动
所以要斟酌自己的食量
刚刚好的餐点 才不会浪费喔XD
珍惜每一份食物
就是对为食材付出的人事物
最大的感谢
菜单
组合搭配时间到囉~
step 1. 先选外皮
套餐价格:
烙烤土司($79) /姜黄馒头($89)
红藜米堡(99$) /双层太阳吐司($119)
套餐选择包含如下:
外皮 内馅 饮品或汤品
均可自行组合
step 2. 选择内馅
有各种酱的鸡肉片 (如桔酱 葱油)
还有不同口味的肉燥
特别的有艾草麻糬/野姜花香肉燥
薯泥 水果 洋芋 竹笋 鱼松 照烧鸡腿!
苹果每个都好想试试XD
依不同的内馅会再加$10~ $20
step 3. 选择饮品
套餐才有喔~
除了普遍的豆浆 奶茶
还有店家自制的果茶 乳酸气泡饮 抹茶豆浆
另外还可以选择玉米浓汤
如果这些饮品觉得太乏味
想来点别的也可以XD
只要再补上差额
就可以选择压翠咖啡 在地茶饮 主题饮品等等…..
选择实在太多样
让苹果看得眼花撩乱的XD
因现点现做 加上生意很好
餐点的制作大概20分钟
如果时间比较不充裕
可以使用App爱点餐
搜寻店家代码701701 进行预约点餐
安排好自己的时间
让你到店就可以取餐或用餐
幸好苹果有事先订位
桌椅采简单布置
自然又干净的风格
好适合惬意早晨
虽然店内空间不大
但收纳空间都有帮大家考虑到
桌子下方的夹层
是可以放置包包或外套的喔~
今天点了两个套餐一个单点:
(套) 双层太阳吐司+香料薯泥+玉米浓汤 $119
(套) 姜黄馒头+毛豆厚蛋烧+阿萨姆奶茶 $89
(单) 烙烤土司+番茄肉酱+蛋 $70 (加蛋$10元)
(套) 双层太阳吐司+香料薯泥+玉米浓汤 $119
双层太阳蛋可以做全熟或半熟
今天点了半熟的太阳蛋
香料薯泥的香料是蒜香油醋
再加上一杯玉米浓汤
店家精心设计用小棉绳及烘焙纸
把餐点包覆其中
让大家不用吃得太狼狈
不过好奇心很重的苹果
抱着拆礼物的心情
把棉绳解开 一窥究竟
切开后里面有大量生菜
薯泥藏在吐司里
半熟的水波蛋流出蛋液
半熟蛋稍稍偏生
有些蛋白的部分呈现液体状
店家说因为上班族大多采外带
餐点余温其实有加热效果
如果较喜欢偏熟口感的朋友
可以在点餐前先跟店家提醒喔~
整体吃起来口感很清爽
也吃的到薯泥油醋的味道
苹果很喜欢为偏酸的口味~
玉米浓汤
杯子有小浮夸到
透明双层杯不仅保温
还把玉米浓汤看得一清二楚
用料简单但很有味道
店家考量到外带的上班族饮用方便
所以都把玉米香气融入汤中了
另外店家还有添加罗勒叶
有别于其他的玉米浓汤
苹果很喜欢这特殊的罗勒香气
好喝 XD
(套) 姜黄馒头+毛豆厚蛋烧+阿萨姆奶茶 $89
第一次看到热压馒头这个选择
立马点了一份来尝尝
店家也提醒 口感偏硬脆
这才是正确吃法!
但还是要剖开看看 XD
内馅是大量生菜
及选配的毛豆厚蛋烧
馒头果然比较有嚼劲
要咬比较久 但越咬越香
内馅的毛豆非常出色 完全是主角
透过蛋和甜椒的诠释
让它活的这么精彩
整体口感是挺清爽的
阿萨姆奶茶
苹果一喝
就知道店家用的是真材实料
是自然的茶香味
茶包泡出的茶加上鲜奶的香气
没有 三合一奶茶的浓烈甜味
淡淡的 更显自然~
番茄肉酱加蛋配 烙烤土司
肉酱蕃茄蛋有妈妈的味道
苹果吃得出来
这是用真的蕃茄去烹调
有着天然的蕃茄酸味
吐司脆脆的
番茄肉燥的肉几乎都是瘦肉
一整个就是很健康的搭配
苹果这次没有尝试店家加价饮品
据说是用茶叶非茶包泡的喔
下次有机会苹果还想来试试看XD
料理家的餐点都有大量的生菜
看到店家介绍
很多食材都是在地农作
鸡蛋产地是竹东半野放的放山鸡蛋
听说加价购的饮料选茶很厉害
像苹果一样会喝茶的人
应该分得出与手摇饮料店的不同
下次一定要来试一试
今天苹果实在大满足
吃了一份很健康的早午餐
因为餐点都是现点现做
如果比较赶时间的朋友
可以用App预定
美好的一天从早餐开始
把健康的早餐一起带进公司
会是上班族面对工作的小确幸
<店家资讯>
bigreeny 料理家
地址:新竹市金山七街77-1号
电话:0965106690
营业时间:
平日07:00-16:00
周日10:00-16:00
周六 公休
价位范围(每人)：89-119
苹果的背包食堂FB
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