餐厅名称：老街素食卤味
消费时间：2018年/11月
地址：新竹县竹东镇鸡林里沿河街293号
公休日:临时公休请看老街素食卤味粉丝团
营业时间：(周六)晚上18:00到卖完提早收摊
每人平均价位：100元起
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：香竹肠 东坡肉 黑豆干 素丸子
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
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疑?这个行动车第一次看到出现在竹东沿河街夜市，而且现场蛮多人等待拿取餐点，想必
这家很厉害，仔细一看店名，原来是卖素食卤味，毕竟吃素的朋友，来到夜市能吃的选择
性真的不多，有看到大红灯笼高高挂的行动车就是老街素食卤味，我家nana童言童语，看
到摊位有红色灯笼，直接叫这摊卤味为灯笼卤味，nana妈前前后后买过三次，每到用餐时
间，总是人潮络绎不绝，主要卖的是现卤美味，想追踪店家何时会出现在哪个夜市，请自
行加老街素食卤味粉丝团，其他地区的夜市没有固定时间摆摊，目前竹东沿河街夜市暂时
是固定的，
冒着阵阵香气，摊车前琳瑯满目的卤味食材，又有新鲜时蔬看起来很不错，样式多，看了
每一种都想吃，nana妈心中呐喊:老板我要各来一份，
老街素食卤味菜单
例如:香竹肠或是东坡肉一份，可夹几个都可询问老板，酱料有分全素跟五辛素这两种酱
，要加什么酱记得跟老板讲好，有的素料含有蛋的成分，会跟其他食材一起卤，若吃全素
的素友，就不适合吃这摊，
Q弹的香竹肠，吸饱满满的卤汁，咬下去汁液满溢，而且越嚼味道是越香，
黑豆干吃起来弹性好，软硬适中带点豆香，记得沾点蒜苗酱油入口滋味棒，
弹性十足的素丸子，有包入爽脆的芹菜与荸荠，还有香菇所搭配出的特殊美味，
东坡肉:外观做得好像，有三层肉的错觉，像深咖啡的部位，咀嚼的时候有着果冻般的Q脆
，卤得很透彻不死咸，这款是热销商品，晚来就夹不到，
九层塔是有提味加分作用，然后有加点老板特制的辣椒酱，让这个素食卤味的味道更有层
次感，如果是带回家内用，可以把汁拿来拌饭超赞的，
冷冷的天气来份热腾腾的美味，好吃不油腻又暖胃，走过绝对不能错过。
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