[新竹] 娘娘鸡排 ～美式套餐不给力
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消费时间：２０１８／１０
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厚切鸡排，在新竹今年吃了大福鸡排，与2015年就开的艋舺鸡排。
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没想到10月又有新品牌进入新竹。
娘娘鸡排总店是位于台北士林夜市，到新竹一连开了新竹光复殿与新竹殿。
我吃的是离新竹火车站不远，新竹第二家分店的娘娘鸡排新竹殿。
（隔壁是便当铁三角中的佳味快餐，正门在中华路，也可从东门街进入。）
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取名娘娘，也不知与今年很红的两出清宫戏有无关系？
不过看来就是把所有品项硬加上娘娘两字，装潢拿宫殿做为元素罢了。
（是说竹北还出现太后鸡排，虽说与娘娘不知有无关系，但至少有谐音之趣。）
娘娘鸡排，与一般脆皮厚切鸡排一样，鸡排就原味、辣味两种，一份70元。
除了鸡排，其他炸物选项还颇多，与盐酥鸡摊较像，但不卖盐酥鸡。
鸡排是主力产品，配合鸡排还发展了五种套餐。（Menu）
只是套餐像是美式炸鸡摊套餐，必搭配饮料。
饮料看来是瓶装可乐（容量不清楚），娘娘严选套餐是鸡排＋饮料（89）。
看这套餐价，等于饮料要19元。
嗯～对我完全无吸引力。
不买套餐，直接单点。
如果觉得厚切鸡排肉多会吃腻，其实可以试试没有骨头的娘娘嫩胸（50）。
若是吃辣，要点娘娘好辣（70）。
但有时店家会说给你辣粉自己加，娘娘好辣，就是娘娘鸡排加辣。
只是，不知道是否因前往购买时，尚在店家开幕优惠活动期间？
导致原本因完全无分切服务，却为了加速或确认鸡排熟度，鸡排被剪了一刀。
被剪一刀的鸡排部位，汤汁有流失，吃来较柴些。
不过还比被剪成一小块一小块的娘娘嫩胸好些。
虽算得上皮薄脆肉嫩，但可能有先醃制，那风味不合胃口。
固无论是娘娘嫩胸，还是娘娘鸡排，都不爱。
其他炸物吃过花枝丸、芋香球，都是一份3颗25元。
花枝丸也有裹脆皮粉浆，不特爱。
反倒是有芋泥内馅的芋香球较得我心，:p。
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新竹市东区中华路二段288号 03-5252066
14:30～00:30 娘娘鸡排 - 新竹殿