餐厅名称：(土界)坊有机农场直送蔬果 Shabushabu
地址：新竹县竹北市光明二街79号
电话：03-553-6182
营业时间：12:00~14:00；18:00~21:00
价位范围(每人)：620元起
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45215340
这间位于新竹竹北光明二街上的土界坊有机农场直送蔬果 Shabushabu，是一间相当推荐的竹北火锅店美食餐厅
土界坊有机农场直送蔬果 Shabushabu 是一间新竹纯血和牛独卖店，可以用相当实惠的价格吃到各种海鲜和肉品
当天我们享用的是七龙猪双人套餐，有七只野生小龙虾、伊比利豚、生态白虾、牛奶贝、北海道大扇贝等食材
一次吃完七只野生小龙虾真的超狂，尤其是小龙虾还满大只的，现在打卡还送9+级澳洲和牛，摆满桌超丰盛的
各位朋友如果想找竹北美食或是竹北聚餐餐厅的话，真的相当推荐这间土界坊有机农场直送蔬果 Shabushabu 唷
位置就在新竹竹北光明二街上，旁边有个小公园，停车位还满好找的
店内的用餐环境，有吧台区和一般用餐区，座位数不多，假日用餐建议先订位会比较好一些
肉品是现切的，在吧台区内就可以看到
菜单本，第一面是食材的介绍和个人套餐菜单
他们的汤头只有昆布柴鱼高汤，用最单纯的味道去衬托食材的美味
接下来几页都是多人套餐的部份，当天享用的就是左边的七龙猪双人套餐，价格是2599元
虽然价格较高，但内容真的相当高级，有野生小龙虾七只、伊比利猪、白虾、牛奶贝、大扇贝等食材
打卡标记好友再送9+级澳洲和牛一盘，这个套餐吃完绝对超满足的
线上菜单：https://www.facebook.com/pg/jiefang161826/photos/?ref=page_internal
昆布高汤
樱桃鸭胸佐莎莎酱前菜
副食有五壳饭、三宝面
五行良蔬，采用本土有机农场直送之蔬菜水果
饮品是无限量供应，有茶和苹果汁
伊比利豚(180克)
伊比利猪是使用壳饲450天以上，体重150公斤以上的猪只，又被称为全世界最好吃的猪肉
9+级澳洲和牛(180克)
打卡送的澳洲和牛竟然有这么大盘，油花分布非常均匀
七龙猪双人套餐的海鲜盘，里面有12入生态白虾、牛奶贝300克和2入的北海道大扇贝
最后上桌的是野生小龙虾7只，这野生小龙虾并不小只，每一只大约都有20公分长
每一只都已经先处理干净了，直接下锅煮就可以享用
一开始先来涮澳洲和牛，建议火力不要开太大，让肉片在锅里涮到变色就可以夹起享用
粉嫩粉嫩的澳洲和牛，肉质口感软嫩到不行，每咬一口那肉汁就一直爆发开来，只要打卡标记好友就送，超佛心
伊比利猪只要涮到变成白色就可以了，肉质会比较有弹性，肥瘦的比例刚刚好
北海道大扇贝超大颗，就算煮好了也不会缩水，咬起来Q弹又美味
生态牛奶贝每一颗都相当大颗，煮开后就会发现里面水水嫩嫩的，吃起来会有自然的咸味，好吃
这里的锅子实在太小，野生小龙虾摆二只就满了，可见得这里的食材多么真材实料
小龙虾的肉质比起白虾还来得有弹性，一口半只超饱口的，二个人吃完七只小龙虾真的是超级满足的
手作醋饮，喝一口就可以消除不少油腻感和饱足感
手作甜品，有奶酪和米酪可以选择，一旁还有火龙果和蛋酥可以配着一起享用