餐厅名称：丸锅昆布锅物
地址：新竹市东区东明街231号
新竹县竹北市县政十街46号
价位范围(每人)：180～300
图文版：https://goo.gl/nkHwGT
今天分享的是我的平价火锅好选择-丸锅
价格平实，用料实在，整体来说算是精致的美食
现在工研院这间店可是平日中午就需要预约了阿！
2018暑假还在竹北家乐福对面新开了一间分店
第一次吃这间就很喜欢他的汤头，以昆布与柴鱼片熬成
呈现淡鹅黄色，汤头清淡却很有昆布风味
套餐分为平日中午限定的商业午餐以及随时供应的精选套餐
商业午餐 $180 精选套餐 $288
精选套餐比午间套餐多了开胃小菜、红谷鸡蛋、桑椹冰沙以及甜点（明治雪糕/小米粥）
另外店内的饮品是无限畅饮
调味沾酱有日式酱油、胡麻酱和橙醋酱可以选择～
他们的蔬菜盘很新鲜，种类也够多
加工火锅料只有几个，大部分都是青菜
每次来这里吃蔬菜都吃的很满足～
我最常点的就是他们的蛤蜊锅
蛤蜊很大颗，加了蛤蜊精华的昆布汤头，煮到最后汤头真的很鲜甜好喝～
他们的滑嫩鸡柳也好吃，有醃过不需沾酱就够味～
外面有裹粉，吃起来很滑嫩
另外不管是黑毛梅猪或是牛肉，肉质都很不错
群牛犇驰是三种牛肉组合盘
海鲜也蛮新鲜，给料也相当大方
推荐鲈鱼、蛤蜊、蚵仔～
不管是蔬菜盘、主餐、附餐到沾酱 ，我都很喜欢～而且份量也很让人满足
个人觉得是C/P值很高的火锅店，推荐给大家～
店家资讯：
丸锅昆布锅物
新竹市东区东明街231号
03-5165130
新竹县竹北市县政十街46号
03-5583773
周一公休
平日11:00～14:00 17:00～21:30
假日全日供餐