[美食] 二十七号厨房| 原自由路虱目鱼| 城隍庙

楼主: juice044 (芥末黃)   2018-09-30 18:59:35
图文好读版
https://goo.gl/KwstP2
https://imgur.com/a/xrnsp0k
不知道大家决定要不要走进一间陌生餐厅的决定因素是什么?
通常我会看里面有没有人,再看看那天的直觉。
这间二十七号厨房其实经过很多次,但上网都看不到食记,
外头又看不到里面实在好神祕,决定来踩踩雷,结果...
我觉得比较适合3-4人、多人聚餐,而且大多是重口味的料理。
最近店家FB主打锅类餐点,有兴趣的可以试试。
有一道"炸那个鱼",到底有没有人吃过?可以分享一下
鲑鱼蛋炒饭NT120
就真的是新竹店家价格,扣掉价钱影响的话,光吃食物我觉得80分
米饭表现不错,不会过湿软也不会太干,有翻炒的香气,非常好入口!
鲑鱼作为主角的比例是偏低,但还行。
加上价格的话,就觉得CP值略低。
胡椒蛤蜊NT180
这道香气非常足,有点像是夜市会出现的料理,胡椒香气微辣,蛤蜊多汁,
拿来下酒我觉得是蛮不错的一道!
蛤蜊个头普普通通,作为一道菜的话我会觉得量偏少,所以略贵。
麻油酒蚵仔蛋NT250
点餐时我们讨论要不要点一道汤,老板娘说这道很多汤~~~~~~~~~
因为我没吃过完全没概念
端过来,XX,好汤好汤~~^^
喜欢麻油的我觉得可以点这道,蛮有特色的!
里头九层塔+麻油的香气,总觉得每道都适合下酒。
烤虱目鱼肚NT150
好的,有在追踪我的都知道,我真的好想吃台南那种煎的超完美的虱目鱼肚,
外头焦香酥脆,肚子部分油嫩肉滑
可惜这家不是(叹气),焦香,有!肚子有没有滑滑的,也有,
但整体来说还是偏油腻,略干,实在可惜。
二十七号厨房(原自由路虱目鱼)
地址:新竹市仁德街27号
电话:03-5282414
手机:0926245488

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com