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作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹。开丼 烧肉vs丼饭 地表最强烧肉丼
时间: Thu Sep 20 08:32:47 2018
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✡店家资讯：新竹。开丼 いただきます 烧肉vs丼饭 地表最强烧肉丼 │
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消费时间：2018.07
地址：新竹市东区关新北路16号
电话：(03) 666 - 2313
上菜时间：10:30–14:30, 17:00–21:30
价位范围(每人)：$230~$490
官网：有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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https://goo.gl/52KE8F
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✡ BBS文字简略版│
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吃肉时间！
吃烧肉丼饭的话，关新路附近的选择应该是开丼了，偶尔想吃肉的时候就会过来吃一下。
记得当初一开幕的时候，可是排了一个小时的队才吃到，
吃到后觉得口味不错却没有排一小时队伍的价值。
热潮过之后又陆续去过一两次，不用排队觉得好多了XD
这里的饮料和味增汤是自助式的，饮料提供冰柠檬水和热玄米煎茶。
菜单，
有传统的烧肉丼饭，也有较厚切的牛肉丼饭或是和蔬食配搭的丼饭，
海鲜则有柳川穴子丼和焦炙鲈鱼丼。
釜烧嫩肩牛排丼
釜烧嫩肩牛排丼是烤得的半熟牛肉，会附上一个热腾腾的石锅，
石锅倒入蒜片爆香，然后可以自己动手再煎一下嫩肩牛排的熟度，很有乐趣耶！
牛肉味道还蛮香的，再煎一下更好吃，
到入石锅的蒜片也应热度被炸成了瓦片，所以吃起来很搭。
XO水莲烧肉丼
蔬食和烧肉的结合，烧肉本身觉得偏咸甜一点，多了XO酱炒水莲多了一份风味。
单吃烧肉吃多了会腻口，但配上店家附的生菜就爽口多了，我很爱配生菜这味。
对了，这里的白饭和生菜都是可以续用的，吃不够吃不饱可以跟请店员加饭和加生菜！
炸鸡蛋豆腐
炸鸡蛋豆腐趁热吃最好吃，外面吸满咸甜的酱汁，里面是软嫩的豆腐。
南蛮醋炸鸡
炸鸡本身还蛮多汁的，搭配酱汁后所以是呈现比较湿软的口感。
丼饭的价格偏高一点，肉的份量我觉得还适中，口味上比较重一点。
不用排队的时候，想吃烧肉丼饭的时候还是会来，如果大家有其他推荐的也请推荐给我~