餐厅名称：MANO MANO
地址：新竹市东区长春街 77 号,
电话：03 577 9357
营业时间：周一至周五 11:00 – 20:00, 周六至周日 10:30 – 20:00
价位范围(每人)：150
【MANO MANO:好吃的低调覆盆子马卡龙】
● 图文网志版：https://goo.gl/7LLjG7
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缤纷甜点占满了视线与味蕾
新竹市这里我几乎很少会刻意跑来这里，尤其是长春街、新庄街这一区，
印象中这里中式小吃店铺居多，
但这次听冲绳男孩说有一间甜点店新开幕在这里，引起我好奇，
决定找一个白天空档忙完后去这里品尝咖啡与甜点。
这间今年( 2018 ) 八月才刚试营运“ MANO MANO ”，
外观是一间蓝色系，有点巴黎法式色调的装潢，
伫立在附近都是老旧社区平房之中，特显得吸睛显眼，
推门走入之后，主要内装色调则是切换成有点欧式中古世纪重色系沉稳木质色调，
整体风格来说，低调的相当有质感。
而座位则都是高脚椅区，约莫可以内用十位左右，
一旁的主要吧台区，可以看见各式各样超级多样丰盛的手做甜点，
从“覆盆子马卡龙 ”、“焦糖卷卷咖啡塔 ”、“小绿抹茶卷 ”、
“绿葡萄奶油拿铁 ”、“奶油黑咖啡 ”等；
咖啡品项也从最基本的“拿铁 ”、“卡布奇诺 ”
到口味相当特别的“咖啡青森 ”、“抹茶苏打 ”等。
手做覆盆子马卡龙
这次点上了相当缤纷色彩的覆盆子马卡龙与冰拿铁；
马卡龙是属于酥软绵密中带着覆盆子果香，而非酥脆如饼干，
是我比较喜欢的马卡龙诠释的口感，
内馅则是夹入了带点酸的覆盆子水果以及中间是呈现奶油状 creamy口感，
一口品尝，湿度适中、酸酸甜甜的搭配带点苦的拿铁，刚刚好啊。
后记 :
这间的室内空间环境相当小，如果要内用会稍微感觉比较壅挤一点，
如果还有遇到中午上班客潮进来购买外带咖啡与蛋糕，
整间店就会相当满，建议如果想要来喝咖啡吃甜点的最佳时间，
早上 11:00-12:00 这个时段，我当天就是一开门营业就进来了，
这一小时陆续都是外带客居多，整间店比较悠闲一点，
但近中午时刻就几乎整间店人潮都相当满了；
而至于甜点，这间的马卡龙我给的评价相当高，
也是因为我个人比较喜欢这种蛋糕式甜点，
比起只是像饼干口感的马卡龙来说，
而我点上的这款覆盆子马卡龙，MANO MANO 在酸甜度与湿度上来说，
我觉得算是相当平衡的一款。店内其实还有超多我想尝试的甜点，
但实在是因为一个人去，能品尝的有限，
下次还想尝尝看其他款非马卡龙系列的蛋糕，
尤其是这杯超级特殊不是咖啡，整杯是甜点的奶油拿铁系列 ( 下图 )。