※ [本文转录自 Food 看板 #1RXwXLOP ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹。馔八方精致铁板烧。
时间: Thu Aug 30 16:18:25 2018
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✡店家资讯：新竹。馔八方精致铁板烧。隐身在大楼内的铁板烧~ │
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消费时间：2018.07
地址：新竹市东区63巷1号
电话：(03) 567 - 8300
上菜时间：11:00~14:00、17:00~21:30
价位范围(每人)：$200~$500
官网：有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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https://goo.gl/KUYrJn
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✡ BBS文字简略版│
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来吃铁板烧，第一次到馔八方精致铁板烧，地点是在大楼内的一楼。
有时候走过路过真的会错过，
进入店面还需要经过一楼大厅才会到，若许就会让人略为却步了。
这次特地来试试，夜里的霓虹招牌显眼许多，
走进大楼，推开门就传来铁板烧香味了！
附近的大楼都有人行道和无障碍坡道，推娃娃车并不会不方便。
我们点了一份单人全餐，一份超值套餐，
单人全餐内容：特制前菜、香蒜面包、季节时蔬、主餐、甜品
超值套餐内容：黄金鱼排、每位鲜虾、特制前菜、香蒜面包、季节时蔬、主餐、甜品
入内后店家会引导入座，放眼看到都只有铁板区，没有非铁板区的座位。
这里白饭&饮料&汤是自助式，坐好后就可以先来盛装了，喜欢多少自己来~
汤是萝卜清汤，汤的味道比较水，汤底的味道喝起来没有出来，很清淡。
特制前菜：白菜卤
果真是特制前菜，第一次在铁板烧店看到的白菜卤，白菜卤的软烂。
香蒜面包
香蒜面包就比较普通，蒜香并没有特别出色，面包也是一般般，
有点像吃平价牛排提供的面包，也不是主角，所以就垫垫肚子。
季节时蔬：豆芽菜和高丽菜
今天的蔬菜是铁板烧常见的豆芽菜和高丽菜，两样菜都维持着蔬菜本身有的脆度，
但在出餐顺序上有点混乱，豆芽菜在主餐前就来了，
而高丽菜却在主餐候我们都要吃甜点前才上，都快吃饱了啊~
黑胡椒猪肉
胡椒猪的黑胡椒味不会太重，肉也不会碎碎烂烂的，刚刚好下饭。
喜欢重黑胡椒的可能觉得太淡了，但对于黑胡椒没有爱的我却刚刚好啊~
沙朗牛排
沙朗牛排出乎意料的香嫩和美味，煎的火侯掌握得好，
显出了牛排的肉香和鲜嫩，竟然一口接一口的停不下来，
附的蒜头瓦片有点潮湿掉了，不过单吃牛肉就很美味了。
黄金鱼排 & 美味鲜虾
鱼排和虾是超值套餐才有，鱼排煎的很嫩，鱼肉很松软，
虾子个头不大，而且已经去好壳了，吃起来方便许多。
起士蛋
单点的起士蛋，有点像烘蛋的口感，吃起来蓬松蓬松。
甜点：铜锣烧
饭后甜点是铜锣烧，很喜欢看铁板放上一团团的面糊，
受热蓬松起来，慢慢定型成铜锣烧的饼皮。
卷上奶油馅，热热的，微甜的口味吃完刚好为这餐画下句点。
馔八方的位置虽然隐密较不起眼，但是提供平实的餐点，
店家周间有提供商业午餐，感觉更划算，喜欢铁板烧的朋友可以参考看看喔~