※ 引述《woohoolu (LU)》之铭言：
: 各位大大请问
: 刚来新竹不久 是个面疙瘩（汤）爱好者
: 上礼拜刚吃过二邨啥面的面疙瘩觉得不错
: 想请问有其他间推荐的吗
借标题问
面疙瘩应该是客家料理吧？
我记得我小时候就在吃
长大后外县市朋友蛮多都没听过的
不过最近朋友来我家 我家有弄
他说闽南也有面疙瘩
所以到底是？？
有高手分享吗

爷爷外省老兵，他们都会做，所以应该不是哪个族群的特定料理，有面食文化的区域都有出现，只是调味方式有不同

从小我妈就会做。都管它叫'面粉裸阿'（台语）长大后才知道是面疙瘩。一度以为我家自创的另外 我家以前常用水饺皮角料当面食现在也很难买得到了