[食记] 新竹城隍庙内 八十多年历史 柳家肉燥饭

楼主: dong1104 (東蛙)   2018-08-18 12:48:02
餐厅名称:柳家肉燥饭专卖店
地址:新竹市北区中山路75号
电话:03-526-7990
营业时间:10:30~22:00
价位范围(每人):80~100
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/36427493
这间位于新竹北区中山路上,新竹城隍庙广场内的柳家肉燥饭专卖店,是一间相当推荐的新竹小吃摊
柳家肉燥饭从西元1931年在庙前摊贩起家,至今已有八十多年历史,是很多新竹人记忆中的美食老店
来这里点一碗大碗肉燥饭、一颗鲁鸭蛋和一碗摃丸汤,百元内就可以吃得饱饱,还没吃过的朋友快来试试吧!
柳家肉燥饭专卖店的位置就在新竹城隍庙广场内,靠近最内侧的庙门口前
这里有分成内用区和外带区,各位朋友不要排错队伍了
柳家肉燥饭的菜单,这里有肉燥饭、焢肉饭、鸡丝饭、炒米粉、汤品和各种小菜
摊位上的报导有说到,有人专程到这里比赛吃饭,最高纪录13碗,因此有个不成文的店规
只要有人可以吃到13碗肉燥饭,老板一律免费招待,不知道有没有朋友来这里试过呢?
肉燥饭(40元/大);鲁鸭蛋(15元)
柳家的肉燥饭会在白饭上面先舖一层酸菜,然后再放上肉燥,最后再洒上一点黑胡椒粉
吃的时候充份拌匀就可以开动了,因为有酸菜的关系,所以吃起来不会太油腻
每一颗饭粒都被酱汁包裹住,真的是唇齿留香呀
炒米粉(30元/小)
这里的炒米粉吃起来感觉比较溼润,味道比较偏甜一点
摃丸汤(40元)
汤里有三大颗贡丸,可以在咬的时候会发现非常有弹性而且多汁,个头也很大颗,大约是一般的1.5倍大
汤头也满不错喝的,其他地方都是清汤加点胡椒粉没什么味道,推荐必点唷!
作者: handsome0618 (阿翔)   2018-08-18 17:30:00
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