好吃的烧肉其实到处都有，但通常烧肉店要好吃，食材、服务、环境通常会与价格成
正比。
新竹这个城市在整个台湾来说，整体年龄是年轻的，其中坚分子的岁数大多介于25~40
之间，位于这个年龄阶段的我们，什么不会，最会比价、比CP值。
肉大不大块、鲜不鲜美，上菜的速度是否符合期待，店内的环境是否优良，对于评价一
间餐厅，在结束用餐之后，是人都一定都会在心中默默的拿来与今天的消费金额做一个衡
量，决定这间店是否二刷、是否推荐给朋友，抑或是再也不来。
所以当今天选择烧肉吃到饱的时候，我不得不说，在新竹我们终于又有了新的选择。今
天就让我们一探‘一烧十味-昭和园 新竹东光店’这间烧肉店吧。
地址:"新竹市东光路87号"
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店内本身空间规划是8桌4人座、1桌6人座，4人座桌与桌之间有木帘可以拉起放下，所
以最大可以一次容纳8个人一桌。人数上面若是比较多人，建议可以先打电话预订。当然
啦我想也不会有8个人不预定直接杀去烧肉店，99%机率会打道回府[大笑]。
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店家同时有火锅与烧肉，菜单分别有599、699、799以及破千的价位。我跟老婆都不算
大食量，坐对桌的朋友则是因为健身所以不打算暴食，所以今天就选择了699的价位。
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这边的用餐方式是599基本款，每升级一个价位，能够选用的菜色就越多种，大部分的
烧肉店都是这种模式。
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点餐的方式是使用平板点餐，时间是90分钟，用餐时间2个小时。送单的方式是每种菜
色一次一单，也就是说，我今天点骰子牛、里肌猪、蒜蓉和牛，店家就是每种各一盘上菜
。这种好处就是不会发生烧肉店最让人诟病的吃单问题，同时也因为上菜的速度超快，完
全不会让人有"啊我的肉是要来了没"的空等期。
开始吃的时候不外乎是基本拼盘，开胃沙拉则是要用平板单点，所以有先吃沙拉习惯的
朋友，这点要注意一下。
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饮料的部分是罐装可乐、雪碧、芬达以及乳酸多多，自行取用、无限畅饮，酒的部分则
是台湾啤酒玻璃瓶装，另外计费。
冰品我没有特别去记牌子，但应该不是哈根大只，699要吃到哈根大只也是太异想天开
XDD。
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目前因为刚开店，服务生们都还在适应阶段，所以店家不收取服务费，但是我必须说，
这个阶段的服务生，才有收取10%服务费的资格，真的太周到。
很多店家只是帮你上个汤、换换烤网就收你服务费，心中常有的OS就是"干,这样好意思
跟我收10%"。
这间的服务生不但帮你翻肉，帮你注意熟度，甚至会告诉你怎么搭配。态度不会让你有
股她只是来打卡上班，而是真的会让你有股希望你觉得好吃的感觉。
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上菜啦!!!!!!!
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老板亲自服务!!!!
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这边必须提一点，他们店的海鲜是真的新鲜，我自己平时是不碰海鲜的，因为体质关系
，时常吃海鲜会身体发痒，但这间店提供的海鲜食材，货真价实的新鲜，吃完完全没有问
题，这点我认真大推。
牛肉的部分相当优，咬起来相当软嫩，五花的部分不会像某些烧肉店，拿起来就散开。
羊肉的味道会有点腥，证明他食材货真价实，会在味道的朋友这点可能要注意。
我的手是可以一掌抓起标准尺寸篮球的，应该不算小，他们的牛排大概跟我手差不多一
样大小，味道也是相当鲜美。我认为如果摆在夜市卖的话，一块就有200的价值(点一块就
回本的概念)。
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最后是该店的独家点心，‘布朗尼佐起司，搭配墨西哥饼皮’，10分我给9分。常常在
吃完烧肉店后无力无心继续品尝甜点的我，遇到了这个搭配，也是干拜下风。
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饼皮膨胀
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撒入起司粉
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压饼翻面
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完成啦!!!!!!!!!!!
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帮她盖上个"好吃"印。
这次699的整体用餐，给我的印象是相当优的。相当重视cp值的我，这间店未来会是我
的首选，以699的价位，享受超过699的品质与服务。下次应该会朝799价位的食材来去体
验。
当然啦，该店由于是新开张的店，仍然有许多小细节必须注意。
例如厕所地板因为些许潮湿，所以客人踩进去可能就会使地板污黑，这点店家可能就必
须要更加注意。挖冰淇淋的挖勺，通常会放置在一碗水中，由于该店这部分的设施并不是
流动性水槽，所以可能得更勤加换水。
虽然这些都是许多店家常发生的问题，但稍加注意，则可以带给客人更优越的体验感。
以上是这次的食用心得。
‘一烧十味-昭和园 新竹东光店’
地址: 新竹市东区东光路87号
预约电话:(03)571-1581
营业时间:周二至周五 17:00~23:00
:周六至周日 11:30~14:30, 17:00~23:00
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