不太像食记的食记，不知道会不会被水桶
刚看世足 丹麦VS法国
因为觉得比赛很无聊（一日球迷），心血来潮想买个鸡排解馋
，而中华大学这边的派克鸡排，不知道是不是油的关系，吃派
克的鸡排会让我的胃不舒服，但是这家的不会，于是就挑了这
家买了份鸡排解馋，买完回来边看世足边吃鸡排，咬了两、三
口，觉得口感怪怪的，拿近一看....
没熟！！
想说反正比赛很无聊，也没什么兴致非看不可，就把没熟的鸡
排拿回给老板看，老板看过，基本上他也同意没熟，然后老板
问了几个问题
店：有没有先等三分钟才吃？
我：有
店：你有先咬一口吗？
我：没有
这家鸡排我不是第一次买，之前吃没这情况，加上我租的房子
靠近后门，走路要一段时间，回来也有等一下，等待的时间绝
对超过店家建议的三分钟
那为什么要等三分钟再吃？
后来问了老板，老板说是要让他完全闷熟，原理就类似牛排，
所以才问我有没有先咬一口，因为先咬一口会让表皮破裂、温
度流失，导致无法完全闷熟。我想老板大概猜我有先咬一口，
才会造成鸡排没熟，但我并没有这么做
至于后续
老板帮我把咬过的地方剪掉，再重新炸熟....就降，没了
东西好不好吃其实我分不太出来，但这处理方式让我不知道该
怎么反应，整个感觉就是多走了一趟，还少一块肉