Re: [问题] 最强早午餐咖啡厅?

楼主: siriusc (ggggg)   2018-06-22 16:18:25
: 或是直接说欧洲比较好吃的
: 真的不知道在回什么,
: 食物味道有的人喜欢、有的人不喜欢
: 但总有得到多数人赞同的店
: PTT论坛的功能之一不就是让好店、雷店更多人知道吗
: 跳针、一竿子打翻、直接否定的言论真的觉得来乱的
: 我也知道新竹以外有比新竹更好吃的店啊,
看了这些年 不管大板还是新竹板
不知道从何时开始多了个美食沙漠绰号
然后就开始各种衍伸了 麦当劳 交大二餐 金山街之类的
然后就会有辟谣文 推荐店家 美食名单等等
但还是继续被跳针 "恩 都普通" "还是难吃" "只有麦当劳能吃"
这样的话题循环不知道有没有快10年了...
真的是无聊当有趣
美食这东西也妙 好像刁嘴就显得自己高一等 有品味高大上
"OO我觉得普通" "XX根本不行 还是台北的好吃"
在别人文章底下刷这种以为有优越感的推文不知道意义何在?
你去google新竹文章讨论串人家回应的推荐文 都会有这种族群
我后来在想 大概就是工作的人苦闷 把怨气发泄在这个工作地的城市
骂它没有大百货只有巨城啦 (是阿新竹才只是4x万人口的小城 怎么跟台北比)
骂它吃的难吃啦 (真的吗? 还是只是不符合外地人口味?)
说真的地方性的小都市的看板几乎都很温馨 饮食交流都很不错
唯独新竹只要讲到吃的 就会有些奇怪的人出来乱
真的很有趣....
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:20:00
为啥嫌新竹食物难吃就是乱?我在新竹超过十年了,食物就是真的不好吃连某些连锁店家,到新竹就会有不一样的味道,这跟在地外地的差别在哪?你要怎么判断是来乱?还是只要嫌难吃就是来乱?清大对面之前的胡须张啊,我还真没想到这种妥妥中央厨房出来的东西,味道竟然可以不一样,连配菜都可以缩水,或是用酸菜当配菜你是要去问啥,那间都收掉了还问
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:26:00
我蛮好奇说味道不同的 是同时吃2间不同店面盲测?
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:26:00
我举台北八德那间和清大倒到那间比好了我就是指清大对面那间啊,其他间我没吃过是要问啥?喔,还是你要说,我又没吃过全新竹的胡须张所以这个问题不准根本来乱的?所以你根本只是想酸啊,跟那些为酸新竹而酸的有啥不同?你的"呵呵"就透漏你的心态了啦
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:30:00
所以C大真的有盲测过吗?不然味道不同的根据是?
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:30:00
回s大,台北八德,同样是排骨便当,那时候的配菜是青江、鲁白或笋、豆干,碗公白饭会有香肠、半颗蛋、酸菜,清大那间,配菜是酸菜、豆干,碗公白饭上只有
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:32:00
配菜缩水我觉得可以直接投诉 毕竟各分店一定有人会
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:32:00
香肠半颗蛋
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:33:00
乱搞 我好奇的是中央厨房的味道有差异是如何判断?或许C大说的店其实才是没照标准给 该店给的比较多?
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:34:00
我两间都吃过好几次,这需要盲测啥?我觉得唯一没差别的,就是那块炸排骨而已
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:37:00
话说 胡须张的料都是中央厨房处理还是准备原料送到各分店烹调?后者味道有不同也不奇怪吧
作者: CelestialRel (Life Circle)   2018-06-22 16:37:00
这篇不也是地图砲吗?这我不晓得,但我猜有固定烹饪流程,台北八德厨房是有好几个闹钟在计时,用餐的时候都会听到,可能针对某些食材有规定加热时间之类的
作者: silencedance (靜舞)   2018-06-22 16:40:00
是啊 连麦当劳标准这么严格也会味道不同了何况是台湾公司 连锁好处就是可以客诉有些分店就是欠盯 觉得味道不同就客诉下去

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