[食记] [新竹] 桔津甜不辣 ~还有卖红糟烧肉

楼主: pure816 (玫玫)   2018-06-12 22:33:41
[新竹] 桔津甜不辣 ~还有卖红糟烧肉、鱿鱼羹
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45953013
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消费时间:2018/05
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  五月先是听说双星甜不辣又要涨,再来是渔香甜不辣也要涨。
  干脆就把在新竹吃过及已知的甜不辣整理一下,有机会再来去补全吧!
  https://www.facebook.com/pure816.fans/posts/1965933573431590
  其中有提到光华迷宫至少也有两家甜不辣。
  有一家不是很肯定所在位置。
  另一家就是于2016年底开业的桔津甜不辣。
  这家位于光华东街,在阿忠冰店光华店与温州大馄饨之间的桔津。
  卖的不只是甜不辣,还有卖红糟烧肉、鱿鱼羹。
  不过这天经过它时,仅有点小饿,就还是只点了小碗甜不辣。
  五月时店内产品只有甜不辣与红糟烧肉还维持开幕时价位,其余羹类相关产品
都已调涨五元。
  一碗45元的甜不辣,在新竹算是低价位的。
  (国林面线专卖店的甜不辣一小碗是40元,其他店家的应都高于50元。)
   http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128297
  桔津的甜不辣酱也像国林的,是类似新竹公园干面系列的黑色甜面酱。
                  (曾家、公园面)
    http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125837
      http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125987
  连辣酱也与国林相仿,有分属甜不辣或羹面的辣。
  在酱料自助区的是羹面用的,要生辣椒酱可能要到煮食区跟老板拿。
  桔津的黑甜酱比国林的看来可口些。
  搭甜不辣、米血、油豆腐、丸子、箩卜等料来吃,滋味还算不赖。
  不过还是要配辣椒才能提出它们的鲜美。
  桔津的清汤并不用等吃完甜不辣再去添,是一开始就另给一碗(可续)。
  不过相较于滋味较重的料,汤头就显得清淡些。
  还是加入剩在碗底的酱来喝,味道会好些。
  光以桔津与国林的甜不辣来比较,我爱桔津胜于国林。
  不过要说非常喜爱桔津甜不辣,那倒也不会。
  不会专程过来吃,:p。
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新竹市光华东街23号 0906-652080 0913-313520
11:30~22:00 周一公休 桔津甜不辣

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