餐厅名称：大鼓肉夹馍
餐厅地址：新竹市东区光复路二段398号 (清华大学对面)
餐厅电话：0905-813082
营业时间：am 12：00~pm 10：00 (周六公休)
价位范围(每人)：约 70 元
网志网址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/118251318
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最近肉夹馍在台湾还蛮常见的，记得当初去中国西安开会，
在回民一条街上吃过肉夹馍后就一直念念不忘，最近终于在新竹的竹北夜市和
清华大学斜对面终于可以看到肉夹馍的踪迹了，不知道台湾的肉夹馍和西安的差在哪，
那当然要来去品尝一下啦，其实肉夹馍挺像中国虎咬猪的~
做法是先将调味过的肉块和青椒剁碎在夹进白吉馍内~
白吉馍 NT 20 元
没错白吉馍就是夹馍的外皮
味道有点像杠子头，但没杠子头这么硬~
细嚼后会有淡淡的甜味和淀粉香味~
很适合下午茶和嘴馋的时候食用~
招牌猪肉夹馍 NT 50 元
J个是...大陆虎咬猪还是中国汉堡呢
真的超级好吃！一口咬下让我仿佛回到了中国西安~
外表看似干涩，但内馅的猪肉包覆的满满的肉汁~
溢出的肉汁正被夹馍所吸附着，完全不浪费~
整体食用下来听开心的，终于可以在台湾吃到西安的肉夹馍，当初开会从大陆回来想的还
是他们的肉夹馍阿~虽然味道还是有些不太一样，但还是让我吃得心满意足~
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