※ [本文转录自 Food 看板 #1Qybomup ]
作者: kuoyuri () 看板: Food
标题: [食记] 新竹竹北 红仓库欧陆厨房 推战斧猪排和Tapas
时间: Wed May 9 10:27:57 2018
餐厅名称：红仓库欧陆厨房
消费时间：2018年/4月
地址：新竹县竹北市文兴路一段255号
电话：03 550 4258
营业时间：11:00-15:00 17:00-22:00 周一公休
每人平均价位：670
可否刷卡：可
推荐菜色：战斧猪排、蛋在铁锅里、碳烤时蔬
官网：https://www.facebook.com/redloft2017/
图多网志连结https://goo.gl/WoHELh
珍妮的爱吃日记https://www.facebook.com/jennykuoblog/
https://i.imgur.com/Y84yzVT.jpg
https://i.imgur.com/2rAUIOQ.jpg
竹北的餐厅满豪气的，独栋建筑，装潢又新，而且桌距也太宽敞了吧?
完全不会听到隔壁桌交谈的声音，实在是太适合亲子或姐妹聚会了啦!!
好喜欢这一大片落地窗，晴天时可以沐浴在阳光中，雨天时可以看雨滴滴答答落下，别有
一番风情
菜单很简单，只有两页，以及饮料单 (忘记问店家是否有酒单了!) 可至店家脸书专页查
看清楚版
建议餐厅不要用单张，质感不佳又很容易磨损，像饮料单就很破旧...
这里的卖点就是双人分享餐份量很大，可以三人share一份
虽然价格有点高，但其实分摊下来CP值满高的!
我们这次是点一个分享餐并单点一份主餐
事实证明三个女生吃这样有点多，只好打包
红仓库还设置了哺乳室，是亲子友善餐厅!!
https://i.imgur.com/AxpMlRQ.jpg
马告牛肉勇士汤
超大一碗的! 而且这一根也太豪迈了吧? 跟情人约会不能点这道，因为一定要用手拿着啃
肉呀!
这样的份量，装三碗刚刚好，是好喝的牛肉汤，萝卜也炖得满烂的
https://i.imgur.com/7Q9inwT.jpg
纳瓦拉碳烤时蔬
超澎派的烤蔬菜! 把上面的蔬菜移走，下面还有半颗大番茄和香菇!
底层的橘子酱汁很美味，应该有放坚果还是花生，过敏的人请先询问店员
烤过的大番茄超juicy，玉米笋也好嫩，倒是那根紫色的根茎植物令人不解
一问之下才知道是萝卜! 紫色萝卜跟茄子一样富含花青素
唯一缺点就是草根味较重，而且处理得很硬，不是很好吃
https://i.imgur.com/fyWOaoa.jpg
https://i.imgur.com/I8KmrV9.jpg
蛋在铁锅里
一开始我朋友选这个，我暗想，拜托该不会是起司烘蛋吧? 很无聊耶
没想到居然是月见焗烤肉酱起司!! 既邪恶又涮嘴的一道tapas，太好吃啦~再给我一杯酒
谢谢!
厨师非常贴心地在热得吱吱作响的焗烤肉酱起司中间打上一颗生蛋，并用现刨起司遮住
铁锅里还有蘑菇、番茄、香肠、栉瓜等超丰富的食材
最后经过搅拌，蛋因为铁锅的温度变熟，只是看起来不是很美观><
一旁的法国面包薄片，烤得像饼干一样酥脆又不失嚼劲
写到这里，口水直流，我可以单点这道配面包配饭吃一餐~~
https://i.imgur.com/Q8V9yXx.jpg
西班牙塞拉诺芝麻叶披萨 (单点)
塞拉诺是一种西班牙火腿名称，是由白猪或混血猪制成 (伊比利猪则是由本地黑蹄猪制成
)
果然跟我一般吃得意大利帕玛火腿(比较软嫩)不一样
这个口味比较清淡，而且料有点少
不过饼皮好吃有嚼劲，吃完不会胃胀气 (这才是好披萨)
https://i.imgur.com/mcbk2z0.jpg
舒肥战斧猪排
这份战斧猪排也太大只了吧! 每一块肉都超厚实的，外表看似焦脆，里面却是粉红色的肉
好像有些人不太喜欢舒肥这种料理方式，觉得厨师偷吃步，但我个人觉得好吃即可，回家
也做不来呀，还得先买舒肥机咧!
这猪排真的料理得很好，肉质非常嫩，完全无骚味，要不是之前那盘披萨，我就可以啃掉
那根大骨头了!!
一旁还有烤花椰菜和栉瓜等，如果不想一直吃烤蔬菜，建议套餐选择沙拉囉!
店家提供三种酱料，我忘记最左边的了，中间是辣味的，右边是盐巴
上面则是三种醃渍品小菜，从左到右依序为小黄瓜、大蒜和秀珍菇，比较酸喔!
用餐心得:
又要再一次跟新竹say sorry，新竹真的不是美食沙漠呀!
这样的料理和份量，台北可能卖更贵，而且还限时又拥挤
建议食量不大的人，可以三人share一份双人餐，再加点tapas即可
因为此行有孕妇同行，须避免番红花，下次再访时想试试看招牌料理-烤饭
不过要吃真正的西班牙料理，建议还是去台北的 El Marqu廥 Tapas Bar
https://goo.gl/9TTPMc