※ [本文转录自 Food 看板 #1QyQurpV ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 新竹横山乡 丸博士吻鱼&黑人张高粱香肠
时间: Tue May 8 22:03:29 2018
餐厅名称：丸博士吻鱼小丸子&黑人张高粱香肠
消费时间：2018年/5月
地址:丸博士吻鱼小丸子/新竹县横山乡内湾村大同路52-2号
黑人张高粱香肠/新竹县横山乡内湾村中正路7号号
电话:黑人张高粱香肠/0931198288
营业时间:黑人张高粱香肠/09:30~18:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45875511
今天跟玲妹一起来到了新竹的内湾老街，一开始还想说假日的老街人潮没有很多，
但越接近下午越多人涌现出来，所以想好好逛老街的时段莫过于中午前后，
不会人挤人也不需排队点餐，何乐而不为。
然后在老街入口处我们看到了这间丸博士吻鱼小丸子，因为是我第一次看到吻仔鱼做的丸
子，所以引起了我的购买兴趣，就立刻上前买一支来尝鲜看看。
吻鱼小丸子，店家洒了不少白芝麻在上头，然后丸子口感微Q，芝麻香气很足，
且沾酱略带点甜度，吃起来印象不错。
接下来走了一段老街后遇见了这间黑人张高粱香肠，虽然店家门口看起来乏人问津，
但有酒味的香肠我还蛮爱吃的，所以就去买来试试看。
而香肠分辣味和原味，辣味一支40元比原味贵了5元，还算可以接受的价格。
高粱香肠，高粱味道颇重，且香肠以肥肉居多，但一点也不油腻，口感则是有Q劲。
然后炙烤香气浓郁，比大部分坊间卖的酒味香肠好吃很多。