[食记] 新竹 隆师傅塩酥鸡 ~烤鸡排串35元

楼主: pure816 (玫玫)   2018-04-17 18:10:51
[新竹] 隆师傅塩酥鸡 烧烤顶尖店 ~塩酥鸡35元、烤鸡排串30元
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  巨城附近有家开了25年(创立于1993/9)的炸物烧烤店。
  有耳闻过它便宜又好吃,但怕要久候,就没来过。
  最近会在这附近停留久一些,就来去买看看囉!
  店家有炸物也有烤物,蔬菜还特地列专区(还有凉拌的咧!)。
  有详细的Menu,产品旁也大多有写品名、价位,偶而会有不在Menu上的产品。
  产品大部分是自行夹取。
  东西多到没地方放夹子与铁盆,这些是摆在路边的架子上。
  最近拜访过两次。
  一次是把餐点交给店家后,先去别地方办事再回来拿。
  这次因前面等的人较多,回来后还稍等一会才拿到。
  一次是没啥人等候,就直接等取餐,那快到让我怀疑我真的有点烧烤。
  隆师傅的烧烤应该是先炸再烤,可能因此单不多时,速度会快的惊人吧!
  点过炸虾串(35)、烤鸡排串(30)、塩酥鸡、培根串(35)、鸡心串(25)、
豆干串(10)。
  其中最爱烤鸡排串,因这是可点半份炭烤鸡排(60)的选项,算肉多骨头少。
  且肉的口感比塩酥鸡好多了。
  塩酥鸡虽只要35元,价位比大多数的便宜,且份量还不少,但可惜稍为柴些。
  炸虾串,鲜度稍差些,但炸得颇透,几乎可以连壳吃,还算不赖。
  不过培根串、鸡心串,大概是炸的火侯过大,就算烤的时候应该有刷酱汁,
吃来还是感觉偏干涩些。
  豆干串没吃出烧烤的风味,但算便宜不错吃。
  隆师傅的新菜单是去年底改的,有些项目有调涨,但大多算便宜。
  不晓得有无特别必推的选项吗?
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新竹市民生路107号 03-5336815 16:00~02:00 隆师傅塩酥鸡
延伸阅读:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
     http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942

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