[美食] 竹北六家焦香炒粄条-私房小厨

楼主: pupuxo (吃吃)   2018-04-11 19:02:08
图文版:https://goo.gl/6dvppy
今天分享的是位于六家嘉兴路的私房小厨
饭、面类、卤味小菜,甚至热炒,菜单选择性多元
这间店我推荐的是他们的炒粄条,必点!
肉丝蛋炒粄条 $75
不算是传统的中式口味,搭配豆芽菜、洋葱丝、芥兰菜,吃进嘴里口感蛮丰富
炒的焦香,没有多余的酱汁
特色在于有附上柠檬,挤了一点柠檬汁搭配整体吃起来较清爽,
强烈推荐一定要配上柠檬~
调味也刚好,不过人多时会拿到炒焦的粄条,品质控管不是那么好QQ
他们的口味与一般粄条差异蛮多的
位于长春街的长春小馆粄条酱汁就很多,口味就是传统中式
客家庄新埔的日胜粄条的口感比较软,粄条细薄
而这间的粄条比较有厚度,吃起来较Q,有点类似南部粿仔条的口感
不负责任炒粄条评比:
香气:日胜饮食店>私房小厨>长春小馆
湿润度:长春小馆>日胜饮食店>私房小厨
整体口味:私房小厨~日胜饮食店>长春小馆
其他餐点目前吃过的都觉得还好~并不是不好吃而是吃完没有记忆点
我还是最喜欢他们的炒粄条
瓜仔肉饭 $40
牛肉蛋炒饭 $70
炒饭的话个人认为上次分享位于竹东市场的越南小吃好吃很多~大家可以去这间越南小吃
尝试看看
整体来说我觉得这间店餐点口味偏普通、份量偏少
不过炒粄条是其他家吃不到的口味,我觉得值得一试,推荐给不喜欢吃传统口味的你们~
以下菜单给大家参考囉
店家资讯:
私房小厨
竹北市嘉兴路146号
10:00~15:00 16:00~21:00
每周六公休
036588402

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