[新竹] 维萦家乡碳烤鸡排-（原新竹清大创始）<4/4～8、20～22鸡排特价50>
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　　咦？家乡碳烤鸡排又搬家了！
　　维萦家乡碳烤鸡排的总店原本是开在新竹清夜。
　　　　　　　　　　　（好像是在目前清夜的开源社香鸡排那个位置。）
　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128079
　　后来好像消失一段时间后在南大路重起炉灶。
　　不过在清夜、南大路时期，都未曾拜访过总店，反而是去过家乡的东海店。
　　　　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127857
　　（若没记错，旅行应援团推荐过家乡鸡排的士林店。）
　　最近到市区时，发现有新店面开在阿忠冰店旁，咦～是家乡鸡排。
　　　　　　　　　（之前店面是陈记鲁肉饭。）
　　　　　　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/45013251
　　看来是总店或说创始店迁移，店家推出试卖及开幕活动。
　　店面用新的色彩，试卖前就早早就先挂出优惠红布条。
　　　　（或说新招牌，原本是黄底红字无可爱小鸡）
　　有人将优惠讯息PO上网，就有人对试卖优惠不满。
　　店家因应做出优惠修改，4/4开始试卖时，也把红布条优惠讯息。
　　目前的优惠：4/4～4/8试卖活动、4/20～4/22开幕，
　　　　　　　　都是来店粉专按赞分享，鸡排特价50元。
　　虽说是试卖，但店内的碳烤系列、现炸系列产品都是有贩售的。
　　只是不像其他盐酥鸡摊，家乡创始店的店面看起来较像是速食店，
客人从点餐处除了鸡排，看不到其他产品的样貌。
　　另外也是我胃口有限，先来分享一下碳烤鸡排的食后感。
　　家乡碳烤鸡排，是先炸后烤的鸡排。
　　目前的订价是炸鸡排60元，碳烤鸡排65元。
　　清夜现在还有订价就是50元的鸡排，不过家乡鸡排本身尺寸有大些，
炸鸡排原价还算是能接受的价格。
　　（家乡没为视觉感，故意用小纸袋装鸡排，鸡排可完整放入大纸袋内，^^b。）
　　碳烤鸡排订价多了5元，多了碳烤刷酱的手续，是特色。
　　要大口吃肉，鸡排不切。要用竹签小口吃鸡排，可选择切。
　　鸡排要切，你不会看店家拿出剪刀或菜刀。
　　因店家有台自动切肉机，鸡排从上方入口投入，没几秒就被切成几长条落下。
　　（感觉很新奇，但有点是否好清洁的疑虑，:p。）
　　其实不太爱刷酱的炸物，总是怕刷酱润湿酥脆面衣。
　　家乡的碳烤鸡排，并无我担心的问题，有刷酱香，也还吃得到酥脆感。
　　咬下微酥带脆的面衣，嫩略带肉汁的鸡肉，一并入口，挺好吃的。
　　辣度选了中辣，只撒了一面，可能酱料味较重，我下次可能要点大辣吧！
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新竹市东门街185号（阿忠冰店旁）　03-5256878
12:09～22:00（或售完）＜营业时间调整见粉丝页＞
维萦家乡碳烤鸡排-（原新竹清大创始）