媒体来源：自由时报
新闻标题：新竹阿惠冰店 独创7种甜品汤底！
新闻内文：
〔记者洪美秀／新竹报导〕寒流一波波来袭，来碗热腾腾、暖呼呼的甜汤品，不仅暖胃，
还能有饱足感，尤其是下午茶及晚餐过后的点心，都能让人满足口腹之欲。新竹市老字号
阿惠冰店，夏天卖冰，但冬天的甜汤品更是一绝，尤其独创7种汤底，由客人搭配组合，
即使每天吃也不腻。
新竹市“阿惠冰店”的冬季甜汤品除有7种汤底，所有配料都是当天新鲜熬煮的，其中小
汤圆还有抹茶口味，就连芋圆和地瓜圆都吃得到颗粒。（记者洪美秀摄）
已卖30个年头，冬季独创的7种汤底，让人吃了暖心又幸福。（记者洪美秀摄）
新竹市“阿惠冰店”的冬季甜汤品除有7种汤底，所有配料都是当天新鲜熬煮的，其中小
汤圆还有抹茶口味，就连芋圆和地瓜圆都吃得到颗粒。（记者洪美秀摄）
阿惠冰店的冬季甜汤品，独创的7种汤底有红豆汤、花生汤、杏仁汤、紫米汤、桂圆汤、
仙草汤及薏仁汤，7种汤底每天至少要煮15锅到30锅，且都是用蒸气锅熬煮，选用的食材
都是当季产品，像杏仁汤底，是用南北杏以完美比例调制熬煮的，红豆则以屏东万丹红豆
为主，而仙草更是以关西在地仙草熬煮，薏仁汤底则是大颗薏仁熬煮。
阿惠姐说，店内的冬季甜汤品，可选择任一汤底再搭配不同的馅料，其中红豆汤圆最多人
点，原因是店内使用的小汤圆，除了红、白色外，还加入抹茶小汤圆，且小汤圆口感Q弹
，是冬至热卖的汤品。
此外，现代人逐渐注重养生，以紫米熬煮的汤底近来也很火红，以紫米汤底搭配红豆馅料
加上奶球，“当正餐吃都很饱足”，已成为店内的人气汤品。
如果想吃清淡些，来碗莲子木耳桂圆红枣汤，不仅可润肺滋阴，也不会太甜腻，很适合银
发长辈在冬天享用，不用担心三高问题，可说是长辈的首选。
而喜欢杏仁汤的民众，店内也备有当天新鲜油条搭配，在冷冷的天，喝着杏仁汤、沾著油
条吃，可说是人生一大享受。
此外，像花生汤、烧仙草，都可搭配不同馅料，其中芋圆及地瓜圆是最多客人会加在花生
汤及烧仙草内的，店内的芋圆、地瓜圆都是当天契作送达，且吃得到芋头颗粒，是店内的
人气馅料。
曾多次获新竹市十大伴手礼“非吃不可”小吃奖项，也获台湾伴手礼奖牌肯定，阿惠姐说
，店内的食材都是当天新鲜熬煮，以前冬天卖甜汤品的生意很不好，曾有1天才700元收入
的纪录，但为坚持新鲜食材，她都会把卖不完的汤品送给邻居吃，或送到身心障碍团体及
社福机构，因为坚持当天熬煮，绝不留隔夜汤底及馅料，这些年来已赢得消费者信任。
阿惠姐说，最近天气冷，甜汤品热卖，常常中午过后就很多人排队等待，为方便客人点选
不同配料，她已把食材配料和汤底都“电脑化”，消费者可依个人喜好点选汤底和配料，
且每碗汤品都提供消费发票。
从西门市场起家，13年前搬到光华二街，阿惠姐的甜汤品已卖了30个年头，很多老顾客到
店内，只要一句“一样的”，她就知道客人的喜好，就是因把客人当家人般对待，更以“
享养生、寻美味、找阿惠”自许，希望继续用美味汤品，让大家吃的暖心又幸福。
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http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2336063
真的好吃吗？
或者只是广告？