※ 引述《seabow (xrejf)》之铭言:
: 以前住过新竹
: 新竹真的没有美食欸
: 新竹大远百,新光三越,巨城等大百货公司都
: 应有尽有
: 为何唯独没有著名让人口水直流的小吃啊
: 新竹人明明就很有钱
: 为何都没有厉害的摊位(卖吃的)进驻新竹
其实这是新竹市拥有多所大学以及科学园区的原罪.
有时候我们会觉得东西好吃, 是混杂了各种回忆与主观情感,
所谓的comfort food(疗愈食物)就是这样, 会因为味道熟悉而有好感.
新竹的外来人口太多, 其中当然会有一些人因为尝到了陌生的味道而感到排斥,
三人成虎, 渐渐就变成了酸民嘴上的'美食沙漠'.
要解决这种状况, 最好的办法就是请新竹在地人带路,
并讲解这些食物对他的意义, 让外地人能够与在地人共感.
刚好我们遇到了很有心的市长, 为了证明新竹是'美食绿洲'而写了这本书
http://www.books.com.tw/products/0010755568
不只翻遍了巷弄里的美食,
还忍痛掏出自己的口袋隐藏名单(在新竹, 美食店家一曝光可能就是连续排队3个月...)
甚至光看序就足以让人口水直直流
https://i.imgur.com/JBDNfSR.jpg
有空的话欢迎去找一本来参考看看
以下是里面介绍的店家
https://i.imgur.com/cNBYTyX.jpg
深夜大放送, 放两则早餐店家的介绍, 让大家感受看得到吃不到的痛苦
https://i.imgur.com/Dov82yT.jpg
https://i.imgur.com/PFTd73a.jpg