餐厅名称：良辰锅物
地址：竹北市嘉丰五路二段132号
电话：667-6953
营业时间：11:30~14:00/17:30~22:00(周一公休)
价位范围(每人)：$580、$880、$1280(仅收现金)
网志图文 https://goo.gl/VxdCV9
猛然注意到嘉丰五路二段的小公园周围很有变成火锅战区的潜力，
除了一沐、锅牛，现在还多了一家良辰锅物。
某日路过它的时候，我以为是新开的室内设计公司，
再仔细瞧，居然是一家火锅店!!
真的有西餐厅的感觉，连播的音乐都像西餐厅会播放的音乐。
良辰是一人一锅的火锅，提供吧台区，另外也有六人桌可以选择。
我们被带到六人桌的座位区。
双物套餐$580、海陆双响套餐$880、全牛套餐$1280，
出门前有研究过官网菜单，但我们搞错了，
以为“双物套餐$580”是两人各点一样肉类的组合，
进到餐厅询问店员才知道“双物套餐$580”是任选两种肉类的一人锅。
人都进来了，就…吃吧!
另外可单点的部分，
单价看起来都比较高，不过店员说肉的份量也比较多。
也有一些火锅料、菜可以加点。
良辰的火锅价位高，有一部分也跟用的食材有关。
100cm以上的小朋友会加收100元共锅费。
有特别帮小朋友准备卤肉饭。
良辰的米饭真的好吃，粒粒分明，很香Q，孩子一个人就吃掉两碗!!
前菜的鱼好吃，
可惜搭配的蒜片不是现煎，偏软，不香酥。
用铁锅盛装锅底。
店员说她们家的汤底是用干贝与老母鸡熬煮的。
没吃过干贝老母鸡熬的汤，所以我也不知它的味道应该是如何?
不过这汤底确实好喝，甘甜，而且不油不腻!
简单的佐料。
这里提供豆乳酱、沙茶酱与香橙酱油，辣椒、蒜末与葱花。
要特别介绍香橙酱油，店家说是她们自己用柑橘类去调的。
味道带点微酸，很适合搭配肉类。
红藜米饭。
其实我们本来是要点手工面，但去的时候已经卖完，只能选米舨。
但她们家的饭真的很好吃!!
店员特别介绍这菜盘里有澳洲大葱(绿色一圈圈)与栉瓜(黄色)
我们家会煮栉瓜，所以它不算是特别食材，但澳洲大葱就吸引我们了。
店员说大葱有一点辣，可以生吃，也可以入锅煮。
我是试吃了一点，剩下的放到锅子里煮，也可以把它加到调味佐酱里。
良辰提供的豆皮比较像是日本的"汤叶"，
而且店里提供的地瓜是栗子地瓜，煮熟后，好甜、好好吃!!
四神丸和咖哩洋葱饺都是比较特别、别家店没有的食材，都很好吃。
海陆餐的鱼鲜类。
干贝是可生食的，所以想吃生的也可以。
虾子是刚捞起、稍微弄晕而已，另外还有石斑鱼与新鲜、个头挺大的蛤蛎。
鱼鲜类的鲜度没话说!
腱子猪。这也是火锅店少见的食材。
煮熟后带一点筋的口感。
另外还有无骨牛小排与嫩肩猪。
两大一小，尤其小孩已经吃掉两碗饭的情况下，
这些肉与菜的份量对我们来说很够了。
饭后甜点也特别，
台南白河莲藕粉与屏东大红豆，再加上现磨的花生粉。
有点软软糊糊的甜食，
不过吃到带点颗粒状的藕粉的口感有一点点像蕨饼。