[新竹] 福荣面坊 ～金山街里下午不休息的爱心面店
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消费时间：２０１８／０１
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金山街并非平常觅食范围，完全不知道有“为爱苦撑8年 温馨面坊年赔百万仍不悔”
，这样一家爱心面店。
看了新闻，要去吃面兼支持，也得等一段时间才有办法在中午冲过去用餐。
因为福荣面坊平日仅营业七个半小时。（10:00～17:30，下午不休息）
周六公休，周日则是十一点至下午两点半只营业三个半小时。
（粉丝页中的营业时间比招牌上的略长些。）
如果看到新闻，却不方便前往用餐，可以选择团购福荣面坊食品来支持他们。
（有水饺、馄饨、葱油饼、肉包子、馒头、醉鸡腿、辣椒酱、... 详情按此。）
福荣面坊为了让每位特殊的孩子都能融入社会，故店内员工都是身心障碍的朋友。
在店门口的柜台也就有小立牌说明员工的状况来提醒客人。
（店里墙面也有写面坊历史，或可参考基金会：http://www.inclusion.tw/）
来用餐的朋友在点餐、等餐时可以多点耐心，多些体谅。
面坊菜单，粉丝页上有公布。
要前往用餐的朋友可以先参考，或者可以凑满500元请面坊外送。
福荣面坊的水饺，目前有高丽菜、剥皮辣椒、胡瓜等三种口味。
水饺不论口味都是一颗8元，只要凑满10颗以上，口味可以混搭来点。
根据招牌上写的，肉品是使用自然猪。
这三款水饺都有颇鲜甜的肉馅，我的喜好是剥皮辣椒＞高丽菜＞胡瓜。
剥皮辣椒水饺应该是以韭菜为底，剥皮辣椒提味，单吃就很美味。
高丽菜水饺与胡瓜水饺，口味较淡，需沾些面坊自制的辣椒酱提味。
以上两者比较偏好高丽菜的口感。
（嗯～胡瓜单吃还蛮爱的，但吃过的胡瓜水饺或胡瓜肉包，均非我的菜。）
福荣面坊的产品，大部分是单点，但有推小菜＋主食＋乌梅汁的套餐。
面坊自行熬煮的饮料就乌梅汁，故套餐饮料一定搭乌梅汁。
（可单点或点外带杯，会比较大杯。）
主食可选，小菜则是由面坊直接搭配。
点的是福荣干拌面套餐（85），搭配的小菜是卤蛋＋两块油豆腐。
原本的干拌面较单调些，但多了小菜，以店内辣椒酱添味，丰富许多。
（除了辣椒酱，面坊有公布店内相关调味料均为自制，值得一试。）
因为平日中午或下午时段，真的不太会到金山街。
这次就先分享这些产品的食后感，其他产品就请自行上门光顾品尝囉！
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新竹市金山九街33号 03-5794967 福荣面坊
一～五：10:00～17:30 六公休 日：11:00～14:30