※ [本文转录自 Food 看板 #1QKk73XU ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [食记] 新竹老宅复古咖啡厅|小垫子。戚风蛋糕
时间: Mon Jan 8 11:13:04 2018
餐厅名称：小垫子餐厅
消费时间：2017年/8月
地址：300新竹市东区三民路154号
电话：(03)535-5508
营业时间：13:00–23:00(周一公休)
每人平均价位：300元
图文好读：http://suni.tw/immat-cafe/
小垫子店里的座位数目大约可以容纳30位客人，复古老宅，餐厅里的装潢也特别随兴，
每一区的座椅都不太一样，每一区都有好多小装饰，复古的相机、复古的椅子、
复古的灯饰。
除了招牌的经典蛋糕，菜单上还有许多饮品，价位大约落在100-150元，
咖啡的伯利兹拿铁、盐味花生拿铁、...等，鲜奶茶、比利时巧克力，
清凉的冰沙、柠檬泡泡，大人系的茶饮佛手叶红茶、紫米红茶、决明子茶、七叶胆茶、
明日叶茶，不过今天特别想喝台北还没有分店的want to drink方型珍珠，
所以在吃完中餐后，就点了两块甜点当下午茶。
原味伯爵戚风蛋糕 120元
伯爵戚风蛋糕松软带点湿稠绵密的口感，这个戚风蛋糕超猛，几乎没有任何孔洞，
伯爵口味的戚风蛋糕味道很棒，上层白色的是动物鲜奶油，花纹超级美丽，
上面再放上蓝莓、草莓切块、柳丁，底部是自制的黄色蛋奶酱，有别于以往的戚风蛋糕，
这一款吃起来更有层次。
柠檬生乳酪蛋糕 120元
生乳酪重加入许多鲜奶油，有一种冰淇淋绵密的感觉，乳酪底部的脆饼酥脆好吃，
生乳酪上洒上柠檬皮碎片，柠檬和生乳酪一直都非常搭，
浓郁的乳酪配上清爽酸甜的柠檬，中和不同的口感，再使用鲜奶油与一颗蓝莓画龙点睛。