[新竹] 日光手作食堂 ～当归鸭面线、炸酱面、香菇肉燥饭
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消费时间：２０１７／１２
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　　由于前阵子东南街颇多新变动，去探访新店家时也会顺带经过学府路。
　　也拜访了位于新竹中学斜对面的新店家：日光手作食堂。
　　看着身背一支菜刀的阿贤小厨师（Ｑ图立牌），并无法知道招牌为何？
　　但现场飘散出的当归汤味或粉丝页首页图及动态：找回南大路当归鸭的味道...!
　　应该主打当归鸭面线吧！
　　去的时候有开幕优惠（优惠期已过），就点了有优惠的三样产品来试试囉！
　　当归鸭面线（85 → 65）、日光炸酱面、香菇肉燥饭（40 → 25）。
　　（Menu有当归养身、汤面、干拌面、饭、小菜、汤品等系列。）
　　小碗当归鸭面线是用小陶盅送上。
　　汤头颇甘甜，鸭腿似乎是有先烟燻过的，香味十足。
　　可惜鸭肉本身较韧，牙口不够好的我吃来有点辛苦。
　　日光炸酱面，由小黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜等三样配菜环绕炸酱。
　　把它们拌入颇Ｑ弹带劲的面条中，颇咸香迷人。
　　嗜辣者，可以再拌点辣椒酱，风味会更赞。
　　外带的香菇肉燥饭，小碗的其实份量也不少。
　　肉燥一般来说就比卤肉来得不油腻，再搭配一些清爽脆口的酸菜，简单就很美味。
　　嗯～虽说店家应该对当归鸭面线最自慢。
　　但我最偏好的是日光炸酱面。
　　有机会再来去吃其他产品，看看滋味如何囉！
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新竹市学府路151号（新竹高中斜对面）　03-5721378
11:00～14:00　17:00～20:30　日光手作食堂