店家资讯　排骨先生
电话：03-5238800
地址：新竹市西大路611号
营业时间：:1100~1330/1630~2030
完整图文
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/401767754
这次要来介绍西大路上的排骨先生，英文名字超有梗，自己念看看就知道了
1/7前开幕活动有咖哩猪肉饭特价$49元，满吸引学生的（真的看到不少磐石的学生来买
排骨先生夹在经国路跟竹光路的这段西大路
车流量相当惊人，所以骑车较为方便
新开的店面非常明亮，还有一台电视可以看，虽然摆放的角度有点奇怪就是了XDDD
没有提供免费汤品，想喝的话需要自费购买
本来想点红烧牛腩饭结果已经卖完了，太可惜了QAQ
新开幕除了咖哩饭$49活动外，另外每个便当都折价五元
来的时间大约是六点，陆陆续续都有不少人来购买，生意挺好的
试营运第一天可能厨房人员还在熟悉状况，餐点等了十到十五分钟
这天吃到的配菜有小白菜、葱蛋跟香菇面筋，我觉得配菜很好吃！
小白菜火候控制刚刚好没有苦味，香菇面筋让我印象很深刻，
因为平常我真的是很讨厌面筋XDDD
但我却可以吃掉一半的面筋，实属奇蹟
炸鸡腿饭 $95
上桌的时候还很怀疑送错餐，炸鸡腿居然没有面衣，一问才知道这是真的炸鸡腿....
当天吃到的鸡腿有点柴掉满可惜的，鸡腿并不大只，可能卤鸡腿会是更好的选择
爌肉饭 $80
爌肉是有口感的类型，瘦肉部分偏柴，肥肉则是保有弹性，
我自己倒是满喜欢肥肉这样QQ的感觉
如果是喜欢那种卤到软烂的人可能会吃不惯就是了
特制排骨饭 $85<<<<推荐
排骨好吃！！不同于一般常见的排骨便当，而是红糟肉排骨，味道入味，面衣酥而不油
排骨肉的部分大概有手掌心那么大，骨头也不多，是我这次吃的三个主餐最推荐的选择～
这次来到新开幕的排骨先生，感觉人员需要在速度上加强，才能更快消化源源不绝的客人
如果需要外带或是外送可以提前电话预约，减少在现场等候的时间
餐点部分则是很推荐他们的排骨饭，真的很好吃！配菜也是！！
男生可能会觉得份量较少，我吃完大概是刚刚好的八分饱～
以上分享给各位参考