餐厅名称： Cookbeef 酷必 五星级牛排饭（巨城店）
消费时间： １０６／１１
地 址： 新竹市新竹市东区中央路229号（巨城４Ｆ）
营业时间： 周一至周四,周日 11:00~21:30
周五及周六,国定假日 11:00~22:00
推荐菜色： 水波蛋饭
有图网志： http://k272821.pixnet.net/blog/post/338357710
COOK BEEF我已经观望他很久了
他的位置在巨城四楼边角，价格跟美食街比贵一点点
之前在腰果花吃过舒肥法牛肉后，对此烹调念念不忘
看到COOK BEEF也有提供舒肥牛，价格也不会太贵，非常感兴趣
找了周年庆时间刚好来巨城采买，顺便来COOK BEEF用餐
他们提供的主餐不多，仅五种，牛猪鸡都有
还有四样点心、四种饮品
当天我们选了无糖茶，店家提供的是瓶装的爽健美茶（没有在菜单上）
部份餐点提供外带
当天有看到别人外带，份量不多，但看起来是很高凹凹级的便当
英伦疯薯条，４０元；黄金海鲜卷，４０元
现在到COOK BEEF用餐，满五百送４０元小点
因为跟朋友分开点餐，所以一开始两边都没满５００元
店员还很贴心的跟我们说可以合并点餐，就能享有优惠了
（但发票还是分开打，好贴心阿～）
我们选了薯条，再点个套餐搭海鲜卷
薯条是比较厚实的马铃薯炸成，本人比照片上酥脆很多
（照片看起来像蒸的）
但因为本身没有调味，吃起来有点没味道，要沾个番茄酱比较有味
海鲜卷很没海鲜感，炸的有点油
搭配的酸辣酱倒是蛮好吃的
薯条配这个酱也好吃
酷客舒肥牛排，２９０元
COOK BEEF的上菜速度很快
几乎是我们坐下没五分钟餐点就上桌了
（炸物是我们东西还没摆好就上菜了，应该是在用餐尖峰时段会先备好部分餐点）
舒肥烹调是将食物放在固定的温度中，让他慢慢熟
上桌前在煎的表面上色就ｏｋ了
这样既能留住营养的蛋白质，又能锁住肉品的软嫩口感
肉片带着粉嫩色，牛肉外层很嫩
但整体的熟度有差，中心有点过生，口感不一，
觉得不太像舒肥法做出的牛排
酱汁搭配的也不好吃，没有什么味道
对他期待太高，大大失望
饭还不错吃，尤其是中心的水波蛋戳破后
蛋黄与白饭混合，又香又好吃
配菜很没味道，
但为了均衡营养我还是把他们吃光了
例汤提供的是罗宋汤，料放很少
喝起来有淡淡淡的番茄酸
ＢＢＱ松阪猪，２４０元
ＢＢＱ松阪猪餐也有提供水波蛋饭，好吃！
加上他的ＢＢＱ酱，整体甜甜咸咸的味道不错
松阪猪没有很脆，偏软的口感
但因为酱汁蛮好吃的，所以觉得还ＯＫ
调味不会太重，比起我们一般吃的ＢＢＱ口味清淡许多
小总结：
份量ＯＫ吃的饱，价格稍贵一点
提供的肉也不会太小气，有厚度也给不少片
口味的话...就是百货公司美食街，也不要期待太高