这是一篇完全不懂中药的推荐文。
近年开始跟亲朋好友推广“丢掉冰箱里的小磨坊吧”，逐渐把平常料理用的调味瓶，换成
新鲜香草或干燥的整粒香料。
新鲜香草如果无法自栽，最好的来源就是多多拜访左邻右舍。迷迭香、薄荷种得好的人，
通常不会介意你剪一些枝条（甚至会感谢你）。
至于整粒香料，便宜实惠就要找中药行。
如果家里有陶钵、研磨机，从黑白胡椒粉、五香粉到印度玛萨拉，自家调制的香料配方就
会跟新鲜香草一样，让你怀疑过去吃瓶装调味料的人生。
最近又到适合喝热红酒的季节。有些人喜欢去进口超商买一小瓶两百多元的香料，但那些
配料在中药行各抓一两钱，价钱很少超过20元。
我一年前在住家附近买过需要的香料，但这间“常春汉方药局”缺了荳蔻。昨天再来碰运
气，想不到美丽的老板说去年我问过之后，他就特别进了荳蔻。
这次买丁香、桂皮、白荳蔻各五钱，当我掏出自己准备的袋子，老板还说“哇自备袋子，
这样要多给你一些”。
三样买下来只要50元。（老板还强调因为他选用比较好的肉桂，价格会稍微高一点。）
因为已接近打烊时间，老板又说：“送你剩下的两颗十全茶叶蛋好了。”原价是一颗15元
！不知道这样要赚什么。
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我不懂中药。有些人说一般中药材是不会坏的，但新竹毕竟潮湿，常常走进小小暗暗，湿
气感觉很重的中药行，多少会担心药材品质。
常春汉方药局的装潢就是明亮、整洁。店内另售有机无毒的台湾中药材，这当然不是所有
产品的保证，但至少店家是会考虑有机通路、环保包装的。
药材品质好坏难辨，但香料终究会挥发，所以就料理来说，香气正确、浓郁就是好的，常
春汉方药局的香料就是有达标。
写了长长一串，主要还是买到便宜的香料还送茶叶蛋，有些不好意思。要是老板进了一些
西式料理常用的香料却销不出去，我也有些过意不去，所以赶在下一波低温又要来袭之前
，想推坑大家去买些香料，煮一锅暖暖的热红酒吧！
店家资讯：
常春汉方药局
长春街100号
电话：03-577-8436
营业时间：9:30 - 12:30 、 15:00 - 20:00
热红酒简易配方表（英文）：
https://goo.gl/Q89Gww