[食记] 新竹 四方象泰国路边摊 免费蝶豆花

楼主: pure816 (玫玫)   2017-11-09 22:45:18
[新竹] 四方象泰国路边摊 Sifang Thai Cuisine
~推打抛饭、绿咖哩鸡,还有免费的蝶豆花可以喝喔!
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45444573
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  四方象是今年四月初于桃园火车站前开幕,应该是暑假前暂停营业。
  九月中旬就迁至新竹花园街这边开始试卖。
  虽然离火车站不算远,不过在后站,客群应该与在桃园时期不同了。
  这边以前是花园街夜市,但夜市结束已久,以前夜市的知名摊位也都搬离了。
  花园街里,有印象的大概只剩后来迁址过来被食尚玩家报导过的林记烧甘蔗。
  虽然铁道艺术村就在花园街里,但平常不看展,这边又无会觅食的店家,通常是
不会特地拐进花园街。
  故看到店家广宣,进来找它,还差点没注意到它咧!
  从光复路来顺向进花园街偶数门牌那边,到中间桥下停车处可转弯回向。
  看到黄底红字的百货招牌,那底下就是四方象目前的所在地。
  目前有店面,不算是路边摊吧!
  店不大,但布置蛮可爱温馨。
  点菜单(Menu)在柜台,可自行拿取,点单先结帐。
  (柜台旁有展售一些零食、饮品、调味料等泰国商品。)
  桌面也都有压菜单,若想加点,有图文供参考。
  菜单上唯一贩售的饮品是泰式奶茶(40),但它有可能因泰国炼乳断货而停卖。
  四方象的泰式奶茶不会太甜,很顺口好喝。
  免费提供的是冰开水以及蝶豆花。
  蝶豆花!
  是的,你没看错。来四方象用餐,就有免费的蝶豆花水可以饮用。
  四方象的蝶豆花水原本是淡淡的蓝色,光看就挺清凉。
  店家有提供餐点调味用的柠檬水,挤一些进蝶豆花水,淡蓝姹紫。
  蝶豆花水本身没啥味道,加了柠檬,不仅有色彩变化,也多了几分滋味。
  (泰式小杯杯很可爱,不过蓝转紫的变色过程就比较难拍出了,:P。)
  主食点过泰式打抛饭(90)、泰式炒河粉(80)、绿咖哩鸡饭(100)。
  白饭铺底,再盖满泰式打抛肉,上面加了颗荷包蛋与点缀但可食用的青木瓜丝。
  这盘泰式打抛饭看来就颇诱人。
  打抛肉没有多余的汤汁,只有部份肉有偏韧口感,肉吃来干香配上洋葱甘甜,
配饭吃超契合。
  泰式打抛饭可选是否加辣,但对嗜辣的我而言,这中辣只有微微辣啊!
  泰式炒河粉的主料可选虾或猪肉,价钱一样。
  无辣度选择,自行添加辣粉或据说很辣却还好的泡椒,但它们不太合胃口。
  虾是剥过壳(只留尾巴)的,不只一只,是挺好吃的主料。
  只可惜不太爱豆芽+韭菜+豆干丁的配料,

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