餐厅名称：风徐徐 homebibi
地址：新竹市东区民权路102号
电话：(03)535-5571
营业时间：12:00–21:00
价位范围(每人)：300元上下
图文好读版
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新竹一直有着许多特色咖啡店吸引着我，离巨城购物中心不远的风徐徐homebibi，从建筑
外观设计、室内装潢到餐点呈现，样样都美得让我们惊呼，完全抓住少女的心呀！风徐徐
homebibi名称带出新竹风的概念，除了有梦幻IG打卡饮品，新推出的轻食更是结合了新竹
特色食材，带出新竹在地特色与故事。
由于风徐徐homebibi是不限时咖啡厅，并提供插座与wifi，所以前往当天也带了笔电前往
，舒服悠闲地坐了一下午。
运用大量白灰蓝三色组合的空间，带出一股优雅自信，风徐徐的室内装潢，无论是特别选
用的桌椅，垂坠慵懒的吊灯与复古地砖，每一样都美得让人情不自禁的喜爱上呀。
菜单主要以饮品为主，价格约是150元上下，提供各式咖啡、气泡水、法国玛黑茶、台湾
栽种茶与多款特色饮品，像是“白云的眼泪”、“ 爱情灵药”与单品咖啡等等店家推荐
饮品。
甜点部分每日提供品项不同，依店家当日制作为主，甜点放在柜台旁的蛋糕柜，点餐时可
以看看喔。另外，风徐徐也推出了三款结合新竹食材的轻食，提供前来用餐的客人有更多
的选择。
爱咖啡的我，没有选择梦幻饮品，而是点了冰酿咖啡来尝尝。没想到冰酿咖啡的外型超得
我心，内敛又有质感！冰酿咖啡上桌还附上小小的说明，除了拍照，当然也不忘享受品尝
咖啡的时光，小小的说明牌子，让人更能理解咖啡入口的深刻滋味。除了有柑橘，热带水
果与花香，口感不酸涩，滑顺的尾韵像是麦芽糖一般，回甘又自然清爽。
如果喜欢咖啡瓶子的话，另外加20元，就可以带回家收藏囉。
梦幻饮品的魔幻程度远远高于我的理性，尽管明白可能只是拍照好物，还是令人跃跃欲试
。瞧瞧这杯白云的眼泪，有着蓬松巨大，像朵白云的棉花糖，底下的彩色水果气泡饮像是
宝石，无非是个艺术品般的饮品，完全让人心甘情愿点上一杯呀！
不过拍照要快喔，因为棉花糖一接触空气就会开始化成糖，渐渐消瘦溶解，垂成丝条黏在
桌面，弄得双手都黏黏的，还得麻烦店员来擦桌子。
水果球有着像果冻一般Q弹的口感，里头真的有包覆水果喔～上面这个口味是奇异果，深
桃红色的是火龙果。
风徐徐提供切片蛋糕与磅蛋糕，但最具特色的是罐装甜点。当天有奶酥苹果派与蓝莓起司
蛋糕，对于起司蛋糕比较有兴趣，所以点了份罐装蓝莓起司蛋糕来尝尝。
品尝罐装蛋糕绝不能手软，汤匙一挖就是要挖到底，才能挖到底层的起司，搭配蓝莓和燕
麦，一口满满丰富的层次，很推荐！起司蛋糕口感细腻滑顺，蓝莓饱满微微酸甜，不会过
于甜腻的滋味。
风徐徐除了用餐环境十分迷人，餐点的吸睛度更是不遑多让，美味与美感兼具呀。