餐厅名称：　连进酸菜白肉锅（竹北店）
消费时间：　１０６／１０
地　　址：　新竹县竹北市文田街68号
电　　话：　(03)657-3037
营业时间：　11:30～13:30 ；17:30～20:30
用餐限制：　90分钟
收费标准：　成人 450元∕位
　　　　　　儿童101～130公分 259元∕位
　　　　　　儿童100公分以下 免费
　　　　　　免收服务费
推荐菜色：　葱油饼、蛤蜊、鸡腿丁、梅花猪、餐后来盘豆沙锅饼
使用优惠：　四人同行８５折、FB按赞分享送金门蟹
有图网志：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/334836700
前一阵子新竹一波一波的冷风吹来，超级想吃火锅！
刚好连进有优惠，四人同行８５折，还送一只金门蟹
这样一个人吃到饱只要３７０元，还不用收服务费
感觉这个价钱踩个雷也没关系（乌鸦嘴）
一进门锅子已经准备好了，酸菜及冬粉丝也放在一旁
连进的火锅用餐是采共锅的，如果喜欢一人一锅的人要跳过这家
酸菜汤滚了先喝一口，一点酸味也没有，
煮到很后面加了两大盘酸菜后酸味才比较明显
放在桌上的冬粉丝还比较酸咧！
（还是这盘是要一起丢进去的？！）
连进虽是吃到饱，但也有单点的部分
像是摆在桌上的冬粉丝，喜欢要加点是要加收费用的
我觉得吃到饱的品质就够了，不太需要多花钱加点
提供的酱料很丰富
居然还有韮花酱和豆腐乳
豆腐乳很咸，沾酱的时候要酌量
我以他建议的佐料酱搭配起来，味道还不错吃！蛮解腻的
相比之下，饮料的选择就少了
多是甜的饮料及冰沙，还有提供温麦茶及开水
葱油饼；豆沙锅饼
葱油饼和豆沙锅饼都是现点现做的，所以刚上桌还热热的
葱油饼很酥脆，咬起来葱和饼皮的味道很香，
一次上来四片，我们刚好一人一片，这个加点了好几次
豆沙锅饼里面包红豆沙，刚上来的时候觉得油，有点甜腻
但吃了好几轮肉食后，想来份饭后甜点，
这时候再加点就觉得味道很刚好
连进的肉品提供猪五花、梅花猪、牛肉、羊肉、鸡肉及鸡腿丁
切的厚度刚好，吃起来不会觉得在嚼空气
肉片一次给的份量也不少，跟要几份好像无关，量很随意的给
猪五花带不少油花，但因为切得没很厚，所以咬起来不会觉得太油腻
两款猪肉都还蛮Ｑ的，我偏好梅花猪整片瘦肉的口感
牛肉涮一下就好起锅了，刚变色的熟度刚好，吃起来很嫩
如果煮久很容易就老掉了
鸡腿丁出乎我意料的嫩，所以也加点了好几次
海鲜走小巧可爱路线，
蛤蜊和鲜虾尺寸都蛮小的，不过都很新鲜
在蛤蜊刚开的时后捞起来，很甜！
花枝ＱＱ的，吃起来味道也蛮新鲜
小归小，吃到饱多点两次，一样可以满足
虽然金针菇、玉米笋都是要两份，
但每次来的量都蛮少的，不像肉片一次就给很多
幸好不拖单，所以多点几次就好
打卡送金门蟹
螃蟹送上来时还要跟店员一起喊通关密语，“谢谢老板”
锅底原本也有放四分之一只螃蟹，一直被煮著没人动他
这只倒是很迅速被分食光
是偏软壳的螃蟹，硬壳的部分有事先被剪开，方便食用
肉还蛮厚的，吃起来颇鲜甜，不用加柠檬也不会觉得腥
以赠送的品质来说，我觉得很不错了
小总结：
以原价４３５元吃到饱，我觉得这个食材品质还不错
服务态度好，送餐点的速度也快，不会漏单
只是除了肉品，其他食材上来的数量有时候偏少，
多点两次就ＯＫ！
但是以想吃酸吱吱酸菜锅的人，可能就不太尽兴了
因为他的酸菜真的没有很酸，要煮到很后面食材才会有酸菜香
还有，连进是同桌共锅的火锅店，有卫生考量的朋友请跳过这家店
除此之外，我觉得都还不错
最近ＦＢ也有打些优惠，抢便宜来个冬天火锅餐还不错