[美食] 暗室微光。咖啡和蛋糕的质感都很棒!

楼主: beareni (Sisi)   2017-09-01 16:31:25
餐厅名称:暗室微光
地址:新竹市东区胜利路97号
电话:03-5222080
营业时间:12.00~22.00(每周二公休)
价位范围(每人):160元
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html
暗室微光是墨咖啡的二店,这两间都是新竹市区知名的咖啡店,早就听说他们的咖啡很好
喝,一直想来试试,但因为附近非常难停车,所以好几次都在附近绕了几圈,找不到车位
只好作罢,这次我把车停在明志书院,走过来大约五分钟。
暗室微光是一个整理得很好的老屋咖啡,无论是屋里屋外都别有一番味道,深色的木头衬
著晕黄的灯光,老屋的咖啡情境营造得很棒。
顶着户外的高温走过来,一进店里立刻被沁凉的空气包围,非常的舒服,桌距也调得很刚
好,重点是这里的客人都很安静,闲适的聊天和阅读,让这个咖啡空间很宜人。
暗室微光的窗外就是车水马龙,天气好的时候,屋里的沉静和屋外的明亮奔驰,形成有意
思的对比。
咖啡的香气和油脂的丰润度达到一个完美的平衡,喝起来很香而且滋味醇厚,没有苦涩与
酸味,这杯咖啡的滋味极好,细致的拉花让它更为加分。
起司蛋糕的味道也很丰厚,绵密的起司和蛋香萦绕,吃得出材料用得很好,甜度调得刚刚
好,吃起来不会太甜也没有太明显的起司酸味,真是好吃!
冰淇淋与好咖啡的结合,就在这一杯阿芙加朵里,香草冰淇淋与烘过的碎核桃在左边的杯
子里,将浓缩咖啡倒入冰淇淋里,一起品尝充满咖啡味道的冰淇淋,滋味又香又甜,还有
碎核桃的口感,增加了这杯阿芙加朵的口感层次,十分特别,也是别处吃不到的夏日滋味
!

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