[新竹‧巨城] 炸去啃 职人炸物 ～丼饭方能变套餐
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　　今年巨城更换店家的速度有点快，还有不少快闪店出现过。
　　被食尚玩家、爱玩客、......许多店是美食节目都推荐的的连锁盐酥鸡：炸去啃。
　　是七月底八月初才开幕的。
　　炸去啃分街边店与百货柜位，巨城的是位于4F美食街中，是百货柜位。
　　不像众多美食节目推荐的街边店（好像都是高雄店，是创始店吧！），百货柜位
没有独立的用餐空间，也没附设飞镖机，少了些环境的加分因素。
　　虽说有节目推荐的部分特殊炸物，但只能看菜单点，无法夹取实物。
　　没事先做好功课，其实搞不太清楚店家自慢品。
　　看单点价位（还无法确认份量），与一般盐酥鸡相比算稍稍偏高。
　　百货店有推较优惠的套餐，但套餐一定是丼饭配炸物＋饮料。
　　丼饭价位在130～279元，百元餐在百货柜位里算是正常价格。
　　但仔细去看菜单，其实价格不便宜啊！
　　以巨无霸鸡排丼饭为例。
　　单点巨无霸鸡排丼饭要99元。（价位应该是鸡排摊中最贵的吧！）
　　若点巨无霸鸡排丼饭，除了主菜鸡排，丼饭的配菜店家广告照很写实地放上半颗
白煮蛋、一根玉米笋、几个毛豆荚，然后就是白饭，这样要160元。
　　也就是除了鸡排，其他的价值61元，。
　　丼饭不附饮料或汤，要加点A、B、C三款价位共九种组合的套餐，才有附冷饮。
　　若是加价购的份量与单点相同，才有感觉有优惠。
　　（本来有要点丼饭套餐，但看到其他客人的单点丼饭，就默默收手了。）
　　目前只因开幕优惠有限量的白酒蒜香无骨鸡（75）买一送一，买过一次。
　　对，照片上以木盘垫油纸盛装的盐酥鸡，是两份份量并非一份。
　　原价要150元。
　　盐酥鸡就洒胡椒盐，可要求加辣，洒的是辣粉。
　　刚炸好的白酒蒜香无骨鸡，外皮有酥酥口感，但可惜咬下去不够鲜嫩多汁。
　　看过片段的节目介绍，有红酒醃渍过的盐酥鸡，这个应该是用白酒吧！
　　不过抱歉，白酒的风味我吃不太出来。
　　若只拿它与巨城也有的某香香鸡相比，我还比较爱后者，:p。
　　不确定百货店的价位是否有比街边店高些，但比对美食节目......
　　我想新竹如果开街边店，绝对会比巨城百货柜位吸引我。
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新竹市东区中央路229号4F　03-5336434　炸去啃 职人炸物
可刷卡、悠游卡／可积点、远百礼券可用／无服务费
延伸阅读：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942