[新竹] 元鮨寿司 ～无商业午餐、菜单无定食，自组套餐240元起
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消费时间：２０１７／０７
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　　之前吃鱼鲜会社时，说到有开关新店。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44562349
　　但鱼鲜会社关新店并非直接开在关新路上，这次拜访的元鮨寿司才是。
　　（　↑　这家8月刚刚被食尚玩家来去住一晚采访，据说9月底会播出。）
　　元鮨寿司比鱼鲜会社关新店更早开业。
　　看粉丝页一直以来的菜单，似乎一直都没有定食。
　　应该本来平日中午就没有商业午餐可以选。
　　今年七月中旬后，更是直接取消平日中午时段。
　　菜单属单点制，只有点丼饭有额外附一碗味噌汤。
　　不过还好单点价位不算太高，自己组一个套餐也不算太贵。
　　点握寿司一贯（约20～65）＋沙拉（70～100）＋丼饭（150～460）。
　　附免费茶水＋一碗丼饭附赠味噌汤，最低240元起跳。
　　玉子握寿司（20），元鮨寿司的料都像是这般约比米饭大两到三倍。
　　这样看起来，元鮨寿司的握寿司的C/P值应该都颇高。
　　不过没吃过其它的，这玉子握寿司，玉子烧部份厚实鲜甜，很值得推荐。
　　味噌汤虽不可续，但汤里有不少鱼肉，还不赖。
　　芦笋沙拉（70），芦笋虽有将近1/2，但可惜细、纤维又不少。
　　反倒是洋葱、小黄瓜还脆甜些。
　　丼饭点的是照烧鸡腿（150）。
　　等了二十分钟的主菜，可惜鸡腿肉厚度稍为嫌薄些。
　　照烧酱本来就偏甜，不过还好不算太甜腻。
　　腿肉薄些，外皮少了些微焦带脆，肉也不够鲜嫩多汁。
　　配菜是柚香莲藕片＋渍菜，是不错吃，但与照烧鸡腿没有很搭。
　　丼饭由于是拿鱼鲜会社的烤鸡腿丼来比较，因个人喜好，就没很爱。
　　（虽然元鮨寿司的鸡腿丼便宜10元，还不用一成服务费，:p。）
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新竹市东区关新路197号　03-5770886　元鮨寿司　
平日：17:30～24:00　六日：11:00～14:00　17:30～21:00