餐厅名称：Coffee Shot / 饱福 / 曼谷市场
消费时间：2017年/8月
地址：新竹市东门市场内
每人平均价位：皆为100-200
图多网志好读版本
https://missread5.blogspot.tw/2017/08/coffee-shot.html
位于大同路跟中正路中间的东门市场，
是珊卓从小跟妈妈闲逛的地方．
近来听说老市场有了新面貌，
开始有一些年轻人创业，
从工作室、展演空间、到吃吃喝的小店，
所以我有点好奇，现在的东门市场是怎么样的．
所以，找了个星期六，
我跟朋友决定来个小探险．
去的前一天，我做了一些功课，
锁定的是三家网络声浪比较大的店家，
实际走访后，新增了两个口袋名单
(但胃有限，所以只能留待下次拜访了)
先快速列出心得
1. Coffee Shot 珈啡夏特
(推荐! 咖啡不错，店家人也nice，
是个放松好地方，可惜位子有限)
2. 饱福 (奶茶好喝!
热压吐司还不错吃，但偏普通，
就是觉得平常在家也可以自己做)
3. 曼谷市场泰式小吃
(普通，油耗味实在太重)
4. 东市1001 : 精酿/调酒/烤虾
(下回口袋名单)
5. 享初食堂 : 面线糊/烤物
(下回口袋名单)
Coffee Shot 珈啡夏特
第一站是Coffee Shot，
是由四个年轻人利用下班时间创业经营的．
一般来说，晚上卖咖啡的店实在不是很多，
但偶尔晚上还是想跟朋友来喝咖啡聊是非一下
我们此次是星期六下午造访的，
地点很好找，
在面对影像博物馆右手边的小路进去，
同一条路上有小有名气的阿培面线糊
Coffee Shot就在这条小路上，
接近出口光亮处 (也就是大同路啦~)
反正走走走后，很快就会在右手边看到小店，
其实还蛮明显的，因为有打灯的只有这家．
至于招牌，
听店家说因为常有货车出入会撞到，
索性就让他去了~
(下方第二张图是我们扶正拍的XDDDDD)
因为天气实在太热，
虽然知道咖啡通常热的比较可以喝出层次感，
但在炎热的星期六下午，
冰咖啡实在太疗愈
所以我跟朋友都点了冰咖啡，
我的是用义式综合豆为底的冰拿铁，
朋友则是点了手冲的每日咖啡，
也是义式综合豆．
顺带一提，店家的咖啡是全手冲的喔．
冰拿铁的奶泡绵密，
是用双层奶泡器压出来的，
中深烘焙的义式综合豆跟牛奶非常的搭，
虽然我没有厉害的咖啡舌头，
讲不出带有什么味道
(ex: 坚果味/巧克力味之类的)
但我能感受到这是一杯非常顺口的拿铁，
不会奶味过重，
也完全不带焦苦感
朋友点的冰每日咖啡，
据她说也是非常顺口，
不酸不苦不焦．
店家有特别在冰手冲上，
利用咖啡本身的油脂打出泡沫，
增加咖啡丰富度．
可能我不常点黑咖啡，
但之前看别的朋友点，
倒挺少看到咖啡泡沫的，
唯一只有在台南“道南馆”喝过
(是我台南爱店之一，以后有机会再介绍)
当时印象颇深刻，
也因此喜欢上中烘焙的冰手冲咖啡，
每次去台南都会特地去喝一杯．
整体来说，
我还蛮喜欢Coffee Shot的，
咖啡好喝，
虽然座位不多，
但跟朋友在吧台闲聊还颇惬意，
至于没有冷气这点，
因为这个地点没有日晒，
加上店家摆了好几只电扇，
倒也不觉得热．
有机会去影像博物馆、亲水公园这带，
想喝杯咖啡时，
可以考虑来Coffee Shot
(当然平日晚上犯了咖啡瘾的话，
这边也适合让你静静的喝一杯咖啡囉)
饱福 (*宠物友善)
饱福的地理位置，
比较方便找的是从中央路吴国治眼科后面巷子进去，
把特~因为我去的那天，
是先去Coffee Shot后，
下一站才前往的，
所以一度考虑是不是要走出去市场，
从我查到的路线过去．
幸好，饱福老板娘刚好来Coffee Shot串门子，
所以东拐西拐后，
老板娘带着我们到了饱福．
先来看看菜单，
饱福是以热压吐司为主力，
甜的咸的任君挑选．
原本打算要来点点泡菜起司猪肉口味，
但朋友想吃吃看经典double起司口味，
然后因为朋友是奶茶控，
即使刚刚她已经喝了一杯咖啡，
在这边她再点了一杯鲜奶茶．
我觉得从鲜奶茶的组合来看，
可以知道饱福是有在注意用料的．
鲜奶茶是用日月潭阿萨姆红茶为底，
加入鲜乳坊鲜奶．
其实知道了原料之后应该可以在家自己弄，
但就比例来说，自家调比例不太好抓，
因此我颇推荐饱福的鲜奶茶，
因为茶味奶味是协调的，
微甜但不会太甜．
经典double起司三明治的部分，
其实咧...这已经不是叫double起司了吧
因为里面有四种起司唷，
应该要叫Quadra起司三明治吧
四种起司包括
吃起来最明显的Cream Cheese (白色的部分)
以及三种乳酪丝
1. 蒙特利杰克乳酪:
半软质乳酪，带有些微酸味
2. 切达乳酪:
带有咸味，起司味比较重一点
3. 莫札瑞拉乳酪 Mozzarella:
就是会牵丝的那种乳酪啦
四种味道吃起来层次感很丰富，
稍懂一点起司的人，
可以大概猜得到是哪几种，
因为起司味道十分分明．
店里也有少许的座位，
另外里面是有冷气的唷!
去访的时候，
刚好隔壁店家养的小狗来串门子，
我就顺便问了一下店家
是可以带宠物进来的吗?
店家是说如果有牵绳或放在外出包，
是ok的唷
太棒了真是意外收获!
我无意间又找到一家宠物友善的餐厅，
新竹还真是不好找
整体来说，我觉得饱福还不错，
虽然热压吐司不难做，
且品项如果仅有热压吐司，
真心觉得有点普通&单薄，
但店家可能人力有限，
加上热压吐司品项不少
(果酱好像是店家自己熬煮的)，
所以目前能做的有限吧我猜．
结论，鲜奶茶好喝!
热压吐司期待不要太高的话，
是不错吃，
但期待太高应该会觉得非常普通
(也许其他口味会有不同观感，
我是就自己点的口味来说囉)
曼谷市场泰式小吃
坦白说这家是我期待度最高的，
但真的有点失望
看看菜单，完全会有种想吃的FU啊!!
(虽然我觉得价格有点高，
以泰式"小吃"来说)
我跟朋友点了综合炸海鲜，
因为之前看店家说准备比较费工，
觉得应该是功夫菜吧!
(事实证明应该不是)，
另外我还点了香茅泰式奶茶来喝喝看．
先来讲讲香茅泰式奶茶，
我个人蛮喜欢泰式奶茶的，
他们家的有点太甜，
且奶茶中加的香茅味有点重，
一开始喝的时候会有种
“加香茅好奇怪”的感觉
但喝久了习惯后，
其实还真别有一番风味．
再来是综合炸海鲜，
里面有鱿鱼圈、虾子 (两只)、
多丽鱼 (两片)、小花枝丸数个、
炸小番茄&薯条
吃起来颇油，
不知道为什么油的味道实在有点重，
沾了调味料&辣酱汁后是有好一点，
另外新鲜度普通，
我觉得跟咸酥鸡摊的鱿鱼比起来差不多
(但价格差很多)，
在多丽鱼的部分，吃起来太软烂了，
即使只有两片，我们都还没吃完
炸小番茄应该要是蛮特别的，
但如果有很重的油味，
小番茄吃起来真的不是很优啊啊啊
另外，我有拍了隔壁桌的凉拌海鲜炒方便面
& 酸辣虾汤
因为不是自己点的，
我就不予置评了，
但我想海鲜的鲜度，
应该会是这些小吃很重要的重点，
如果炸海鲜品质是这样，
我不确定其他的表现是否会好!?
结论，曼谷市场可能人太忙?!
店家其实有点急躁．
另外因为位于市场主干道上，
一直会有摩托车穿梭，
觉得有点危险...
在座位区的部分，
店家设有三张桌子，
以及有一区可以让你自行取用调味酱料．
每个人口味不同，
但严格来说，
我应该暂时不会想再去造访．
东门市场探险首部曲纪录完毕，
同场加映一张我没去，
但刚好饱福老板娘去外带的享初食堂面线糊套餐，
觉得烤牡蛎看起来好不错啊!!!
(而且听说颇便宜)，
下次有去再来补充感想~
身为土生土长的新竹人，
尤其我还是在同区长大的，
东门市场着实有许多回忆，
从市场中的一些彩绘，
可以看出政府的确有想要让它更活泼．
但是四十几年的老市场，
说要转型谈何容易，
我们从最明显的“味道”来说，
我是说真的鼻子闻的味道，
市场味实在太重了，
待久了油腻味实在太明显，
加上路线标示不明，
有心要找某个店铺，
实在不太好找．
政府希望引进新气象到市场中，
实在也得认真想一下环境该如何改善，
不是批评，
而是真心希望这个陪我长大的市场能变得更好
希望下次的探险，
能有更多好的新发现