[食记] 新竹.禧乐 丼饭 刺身 炭烧

楼主: lemonadeju (没有天天过年)   2017-07-31 09:47:47
餐厅名称:禧乐 丼饭 刺身 炭烧.珊卓游来游去
消费时间:2017年/7月
地址:新竹市东区埔顶路99巷29号
电话:03-571 8699
营业时间:11:30–14:00 17:30–21:00
每人平均价位:300-500
可否刷卡:否
推荐菜色:丼饭 烤物
官网:https://www.facebook.com/Joy1051220/
图文并茂网志版
http://missread5.blogspot.tw/2017/07/blog-post_29.html
在我每天上班的路上,
都可以看到禧乐在路边的招牌,
我也对这家店有点好奇,
因为这家店隐藏在金城一路往埔顶路桥旁的路上.
一直到某天中午实在不知道要吃什么,
就决定前往禧乐踩点
一走进去后,看到菜单觉得:
阿...好像有点贵,
只带300元出门会不会不太够
(不过我后来觉得贵的蛮有价值啦)
附上禧乐的菜单给大家参考,
有两张单子,一种是常态的菜单,
一种是非固定菜单(不定期会变动)
最后第一次去的我点了鲑鱼亲子丼,
想说鲑鱼应该比较大众,雷的机率比较低
没想到居然意料之外的好吃,
鲑鱼色泽、油花、厚度,都非常适中,
虽然配菜对我来说有点少
(玉子烧、柚香大根渍、姜片),
但还是吃得颇满足.
有一点颇意外的是,
丼饭上面居然放了一小匙的松露酱,
是一般丼饭不太常见的配菜,
配饭吃也是有另一番风味,香气十足
(虽然我觉得事实上跟丼饭没有特别搭,
会抢走主角生鱼片的味道).
另外,如果对鲑鱼卵没有爱的人,
也可以跟店家说不要鲑鱼卵,
会多给两片鲑鱼生鱼片喔
(对 我有点过这种菜单没有的隐藏版)
除了主餐外,跟一般丼饭店家一样,
禧乐也提供味增汤.
但好像不定期会更换,之前喝过鱼片味增汤,
最近一次去拍到的,则是有两种,
分别是蔬菜味增汤,
里面有红萝卜跟多种菇类,
料蛮丰富的,
以及猪肉味增汤,
这个我就没喝过,
看起来里面是一些薄肉片.
因为离公司实在太近,
我后来陆续又拜访了几次禧乐,
最近一次跟同事去,因为多了一个人,
刚好可以多点一些
结果我每次都点生鱼片丼饭,
没试过炭烧,
这次因为同事的关系,
点了首图的禧三味串烧丼,
一吃下来,没想到禧乐的烤功超不错的!!
我居然到去了第四次才发现这件事!!!
禧三味串烧丼里面有一只大明虾、
一个牛肉卷葱串、一个烤猪五花,
虽然不是我点的,但我同事一直说超好吃,
我也觉得看起来超级诱人的啦!!
反而是我自己点的月见葱鲔丼,
没让我这么惊艳,是蛮好吃的啦,
但可能前几天才吃松江屋高级黑鲔鱼生鱼片,
觉得短期内吃的两种鲔鱼生鱼片有点落差
但是鲔鱼碎肉加上葱花,
混着生蛋黄一同拌饭吃,
混搭的味道超棒的啊!
一口鲔鱼碎肉,一口蛋黄拌饭,
超满足的
此外,这次我们还点了酱烧天妇罗,
虽然$100元一份不算便宜,
但是一共有三种不同口味的天妇罗,
分别是花枝口味、虾仁口味、牛蒡口味.
虽然我私心觉得我妈做的更厉害
(我妈做的比较没加这么多粉,
虾子跟花枝都是满满的,不过自家做不计成本,
不能跟这个比啦...)
但禧乐的已经是我近期吃过好吃的囉,
酱烧口味不会过咸,外表有点微酥,
内部是软嫩的,牛旁跟花枝这两种料不多,
但吃的出口味,虾仁比较意外的是可以吃到虾肉,
总之,三种口味都不错吃
虽然一开始觉得店面小小的,
店址又在奇妙的地方,加上价位真的是偏高
但目前吃了几次,
从生鱼片、肥瘦得宜的猪五花、
到我这次点的月见葱鲔饭上的蛋黄
(蛋黄香气浓郁,完全没腥味),
可以感觉到店家用的料都蛮好的,
我觉得很值得推荐,这个价位真的有这个价值
真的很开心这家离我上班的地方这么近,
下次去的时候会想试试其他的烤物
另外,建议想去的人一定要看一下Google Map,
因为我觉得不是很好找喔,一不小心可能
就会开上埔顶路桥了

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