店家名称：筋肉人烧肉
店家地址：新竹市中正路159号
营业时间：10:30-14:30/17:00-02:30
访店日期：2017年7月
好读图文部落格：http://tinyurl.com/ycu5dprf
筋肉人烧肉
餐点评分：★★★★☆
环境评分：★★★★☆
服务评分：★★★☆☆
推荐指数：★★★★☆
评语：大推荐澳洲纯血巧克力和牛!!虽然价位略高
但入口即化的口感超美味~绝对必吃!!
今天同鲔鱼和他的朋友们一起到新竹走跳
中午来到这间网络评价不错的筋肉人烧肉
美美的门~大大写着"肉"字
感觉一进去会栽进满山满谷的肉里XD
座位挺大的，约莫3-4个人来吃一桌刚刚好
特别喜欢他们家的灯
很像走进咖啡厅一样~
底下放著木炭，完全没有烟哦!!
出去以后不会让每个都知道你刚吃完烤肉
菜单参考这里
富士山汽水/ $120 香蕉弹珠汽水/ $120
▲ 友人点的复古汽水
据说喝起来就是汽水啦XD
▲ 十足香蕉味的奇妙汽水
可尔必思葡萄沙瓦/ $100 三得利水蜜桃沙瓦/ $100
※未成年请勿饮酒
吃烧肉就要配冰冰凉凉的饮料啦~
不喜欢喝酒的女生点沙瓦很合适
酒精浓度非常低
配烧肉就是很解腻!!
筋肉人和牛翼板肉/ $560
店家主打的澳洲和牛系列
这款是请店员推荐的喔~
油花超超超美的!!!逆砍砍!!!是不是!!!
水亮水亮，好像轻轻一戳油脂就会喷发
不需要烤太久，大概5分熟就好
放在嘴里轻轻一咬肉质便化开来
丰富的油汁在嘴里流窜
这真的太好吃啦~~~以后吃不到要怎么办(滚)
简单沾玫瑰盐、葱油、淡酱油就非常好吃
超好吃!!!大推荐!!!
筋肉人特选和牛厚切牛舌/ $580
▲ 美到在发光的牛舌
曾经吃过非常好吃的薄切牛舌
一扫我对牛舌的恐惧
这次挑战了厚切!!想不到牛的舌头有这么厚呀..
但不晓得是不是我们不会烤?
吃起来里面脆脆的
嗯...我想下次还是点薄的就好!
严选薄切牛小排/ $380
油花也挺美的，看起来非常新鲜
肉质美味!!
烤到还带点红最好吃
但与和牛比起来还是小巫见大巫
只能说澳洲和牛等级实在是不一样!!
安格斯牛肋条/ $180
因为有些许厚度，需烤稍微久一些
也可用附的剪刀剪开来看看
牛肋条剪成小块比较容易入口，因为带点筋
这是最有嚼劲的一款牛肉
牛味十足，份量也不错，CP值很高~
法式羊小排/ $120
因为羊小排挺厚实的
我们放在炉子上烤了半天
羊骚味超浓!!
连喜欢吃羊的我也觉得浓
或许是烤太久了，吃起来有点韧
算是没那么合我胃口的一道
霜降松阪猪/ $180
目前活动是打卡就送松阪猪喔~整个赚到!!
松阪猪就是猪颈肉
吃起来脆脆QQ的口感
我很爱，但鲔鱼不那么爱就是
他们家的吃起来竟然反而没那么脆，或许是厚薄度有差
当然正中鲔鱼的心意啦~吃了好几片
上选梅花猪/ $150
梅花猪算是中规中矩的表现
我觉得他们家的肉几乎都没有雷!!
好像随便点都不错吃XD
猪大肠/ $100
吃了好几天大肠，血管都要堵塞了
但烤肉怎么能错过大肠!!
大肠有先卤过
喜欢吃焦脆一点的可以煎久些
吃起来皮Q内里软嫩
伴随着卤汁的咸香味，实在喜欢!!
有点白饭的话这道超级下饭~
无骨鸡腿肉/ $120
鸡腿肉约莫一份鸡腿排的大小
肉很厚实，点的是烤肉酱口味
烤肉酱搭配软嫩多汁的鸡腿肉好吃~
鸡心/ $100
鸡心也是我的爱!!必点!!
一份100不晓得这样的份量算不算贵?
我们点的是味噌口味
只要轻轻烤个1分钟左右就是最完美熟度
咬下去还会微微喷汁
味噌口味让鸡心独特的口感又更加分~
喜欢这道~大推!!
北海道生食干贝/ $280
接下来是海鲜部分囉~
干贝一份有七颗
店员送上来之后帮我们加入鸡高汤
但其实我们真的分辨不出来如何算可以吃了?
店员告诉我们变乳白色就行
也不知道是大家眼力不好还怎样
第一次煮太久，不好吃!!
第二次生熟度则是刚刚好
喜欢中间有点软而外层有一丝丝的口感
建议不要等到汤滚，那就过熟了喔!
鸡汤口味挺清爽
适合吃了许多肉的我们
野生大草虾/ $220
一盘有6只草虾
肉质看起来通透有弹性
重点是还剥好壳了!!!根本是暖男系列呀!!!
毕竟这年头谁想剥壳啦~~
虾子比想像的还要小只一点
尤其没有壳的保护烤过后缩水更严重
好吧，虽然是暖男
但是没壳烤真的很需要技术
像我们就烤到乾乾的..
我们也有点一些东西来佐配这些美味的烤肉
像是生菜、泡菜、白饭这些
都可以解腻，随时变换不同口味!!
让战斗力可以延续很久~很久~
烤麻糬/ $120
最后就是到了奔郎的最爱-甜点啦
他们家的甜点只有一种，烤麻糬
烤麻糬要有耐心，常常翻动，否则容易焦掉喔
烤到一颗白白胖胖带点焦香整个很疗愈
不管是沾炼乳或是黑糖蜜，再加上花生粉
整个就是好好吃~好幸福~
完美ENDING。
整体来说筋肉人烧肉的和牛真是太美味了!
如果口袋预算不多
也有CP值蛮高的选项可以点喔~