餐厅名称：　铜盘烤肉
消费时间：　１０６／０７
地　　址：　新竹市中央路229号巨城8F
电　　话：　(03)533-3580
营业时间：　一～四　11:00 - 15:00；17:00 - 21:30
五 11:00 - 15:00；17:00 - 22:00
六 11:00 - 22:00
日 11:00 - 21:30
用餐限制：　限时９０分钟
推荐菜色：　人参鸡汤、咖哩鸡肉、快乐猪
有图网志：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/320373247
打从铜盘刚开幕的时候就一直对他很有兴趣，
每次去玩汤姆熊都想说要来吃看看铜盘！
但之前去不是人很多、就是肚子不饿的情况，一直与他擦肩而过
现在改变用餐方法，改成自取式自己夹吃到饱，
没有单点海鲜煎饼等韩式小吃，不过可以单点虾子和蛤蜊
http://imgur.com/XxJ4zA8
上桌时，桌上有两个锅
一个煮火锅、一个是铜盘烤肉
火锅可以选味噌或泡菜，我们选了比较清爽的味噌
铜盘烤肉的外圈凹槽需要加水，以免铜盘烤焦
虽称为烤肉，但不会像火烤那种气味，
基本上吃完出来也不会觉得自己身上沾染烤肉气味
铜盘外凹槽可以拿来煮菜，一锅两吃
服务人员很贴心的提醒，锅子如果有烤焦可以请他们换
偶尔巡场也会提醒我们锅子的温度，以免高温烤焦
http://imgur.com/Hjk6DJd
铜盘的火锅还蛮丰富的，虾子和蛤蜊都很新鲜
如果想续吃这两样，需要加点
我是觉得还有其他东西好吃，不用多花一笔
他们家搭配的丸子也不错吃，喜欢吃的可以多取一点
铜盘的自助吧跟外面一般的自助吧相比，选择性少了一点
但是麻雀虽小，五脏俱全！
炸物、青菜、肉类、火锅料、汤品、饮料等，
基本款的都有，且补货速度很快
大推自助吧的人参鸡汤，虽叫汤品，实际上是煮的入口即化的粥
带点淡淡的人参鸡的香气，好喝！
韩国的人参不像台湾的人参味这么可怕，淡淡的药材香
http://imgur.com/h7S7I31
（人参鸡汤本人清晰照）
紫米红豆汤也不错，
绵密的紫米红豆，甜度适中
很适合当成结束的甜点
炸物只有三种，炸鱼条、韩式炸鸡和薯条，
炸的都还不错吃！酥酥脆脆的很香，肉也不会太干
薯条意外得我心，本身够酥脆，又不会太油腻，
吃起来本身就有淡淡的咸，不用沾番茄酱就很好吃
http://imgur.com/gjsfW3t
看到自助吧区有一大块白豆腐，
我对涓豆腐的豆腐印象超好，想说韩式的豆腐应该都很好吃（？）
所以也很期待铜盘的豆腐
结果吃一口就吐出来了
为什么要加咸吱吱的酱油在甜点豆腐上面！？
我觉得味道超不协调的...
自助餐的菜补货速度很快，而且食材都还蛮新鲜的
这阵子菜价飙涨，多夹两口觉得这餐非常划算
这边也有提供美生菜，可以包肉吃，清爽解油腻～
还有一区韩式火锅料，但我对这区的兴趣不大
只夹了墨鱼丸子，里面有肉块，还蛮好吃的
铜盘的自助吧有一区是韩式冷面，
多样韩式小菜自己搭配，多是偏酸偏辣的口味
冷面很适合这个炎热的夏天吃
铜盘的肉片都是醃制过的，还蛮多种口味可以选择
牛羊猪鸡，用不同的醃料制成，不用沾酱直接吃就很有味道
大推他们的快乐猪和咖哩安心鸡，味道很香肉很嫩，好吃！
可能是因为已经醃制过了，羊肉的骚味不明显，怕的人可以浅尝
牛肉普通，烤一烤夹上美生菜还可以
这里还有提供一块块的虱目鱼，很特别的选择！
没有鱼刺很棒！
不过烤起来肉质比较干一点，所以只吃两块而已
铜盘提供的饮料选择也不多，基本款都有
比较特别的是自挤冰淇淋，可以洒上黄豆粉
（不是我手残就是瓶子有问题，明明洒出很多黄豆粉，全飘走了）
冰淇淋是基本款的香草，不会太甜
他们还有提供茶包，比较少见的玉米须茶还不错喝
小总结：
铜盘所提供的选择差不多就是这样了，
会不会每天都不同菜色我不确定
但是星期日晚上所提供的选择就是这些
比起其他家吃到饱来说，选择真的比较少
虽然餐点没有很多样化，但是提供的食材品质都还不错
价格也不会太贵，可以一次满足铜盘烤肉和火锅
现在人也不会太多，可以舒服安静吃个饭
比较可惜的是韩式料理吃不到海鲜煎饼（海鲜煎饼是韩式的灵魂啊！）还有豆腐很可怕，
如果对这两样有所坚持的话，推荐楼下的涓豆腐
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