山中传奇 鲜奶麻糬 Legend Mountain
地址：新竹县横山乡内湾村光复路18号
电话：03-584 9290
营业时间：11:00-18:00（一二公休）
网志图文版：http://lotuslin.com/blog/post/47360193
从大学时期就很喜欢去新竹内湾老街，
除了可以看萤火虫，老街小吃也相当有特色，
高粱香肠、野姜花粽、豆浆霜淇淋跟炸野姜花都是我的爱！
这次因朋友推荐，吃到这间山中传奇的鲜奶麻糬太惊艳！
牛浣水麻糬像棉花糖般口感轻绵绵，搭配消暑黑糖冰，
真是相见恨晚，推荐来内湾老街必吃推荐~
上一次来内湾老街时因为吃太饱，只能哀伤的看着鲜奶麻糬转身离去，
这次留了很多胃的空间，连喜欢的野姜花粽都没吃，
只吃了高粱香肠跟豆浆霜淇淋，就为了好好吃一下山中传奇的麻糬。
店门口本来应该有养了一只牛牛，
当天去没看到，老板说牛牛吃草去了。
内用每人低消$50。
鲜奶麻糬（花生）$100
其实我蛮想试试擂茶口味的，毕竟擂茶也是内湾的特色客家风味，
不过刚好朋友不敢吃擂茶，就选了常见的花生口味。
上桌时的鲜奶麻糬好像一块面团，
吃法是先用筷子把麻糬翻面，两面就沾满了花生粉，
然后切小块小块沾花生粉吃，
跟过去吃到的麻糬是完全不同的口感，
温温热热的，比牛浣水麻糬里的口感再稍微Q一点点，
介于棉花糖跟麻糬之间的口感，
完全不黏牙，说不上的奇妙滋味！
综合剉冰（小）$60
黑糖鲜奶豆花 $50
虽然取名作豆花，但山中传奇的豆花根本没豆子，
是纯鲜奶制做，我觉得应该更名为鲜奶冻更适合！
吃起来口感是软Q软Q的鲜奶冻。
牛浣水（黑糖）$100
一进到店里就看到墙上写着这道牛浣水麻糬，
实在是太好奇了决定点来试试，
有分成热的跟冰的，这种天气选热的人应该疯了XD.
牛浣水麻糬是客家庄特有的点心（纯鲜奶制作的湿麻糬），
之所以叫做牛浣水，是因为将麻糬放入姜汁水中的形状，
像是早期农闲时水牛在水塘中徜徐的模样而取之。
不过点冰的时候也是犹豫了一下，
毕竟麻糬放在冰上担心会变硬，
结果切下去有种空气感，口感像是棉花糖不像麻糬，
（比鲜奶豆花还更像豆花XD.）
在嘴里轻绵绵的化开，搭配的黑糖冰不会过于甜腻，
黑糖的香气搭配鲜奶麻糬实在是绝配>///<.
好吃极了，超级无敌大推荐！！
山中传奇除了招牌鲜奶麻糬，我觉得黑糖类剉冰也很好吃，
下回再来内湾老街玩，想试擂茶剉冰，感觉应该不错！