[新竹] 林家牛肉面水饺 ～便宜超大碗，吃一餐饱两顿
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　　位于西大路御噂醇汁牛肉面馆旁的林家是众多网友口中很佛心的店。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45117456
　　林家牛肉面水饺其实历史悠久，比原本是连锁分店后改为独立店的御噂还久。
　　但原本陈旧的招牌，今年有段时间没招牌，后来才重新放上一个小招牌。
　　对于没去过的朋友而言，还是大又红得显眼的御噂较好找。
　　（没招牌时期，很多熟门熟路的顾客照样光顾，门口照样停满机车。）
　　就像已经作废的招牌，店里的墙面一样陈旧。
　　不过别担心陈旧的电扇、冷气没作用，内用还是可以很凉爽的。
　　没有特殊的装潢，只用鲜艳的红色草莓桌布，活泼了用餐氛围。
　　店内的价目表的价位，汤类一看就觉得便宜。
　　点汤饺更是划算。（汤饺基础是10颗+汤只要加10或15元。）
　　小菜在店底点餐处，并未明标价位。
　　但不用担心，颇多小菜是一份10元，就算是黑白切价位也不贵。
　　上图右上是凉拌小黄瓜、盐水花生各一份，共20元。
　　小菜若要加辣，可自行再点餐区加辣椒子油或辣椒酱油，酸菜也在这里。
　　用餐桌上有附其他调味料与辣酱（不爱这种）。
　　面类中牛肉面的价格也很便宜。
　　其他面类的看似一般价位，但那是价格未与份量相对应啊！
　　只是看颇多网友的照片，不太容易看出为何“千万别点大碗”。
　　为了尽量拍出大碗的份量，点了大碗牛肉面（85）。
　　一开始从上方拍，果然完全没感觉。
　　等先把面吃一半，再用手指去比对碗的深度，终于勉强可感受。
　　但照片始终不如现场直接看来得震撼。
　　尤其是怎么吃都觉得面没啥减少，肚子就超撑，也是要亲身体验。
　　故真的奉劝非大胃王、两人合吃，否则别点大碗啊！
　　（有瞄到小碗尺寸，若是小鸟胃可能也吃不完，需要分食。）
　　如很多网友说，林家的牛肉面没有非常好吃，算吃粗饱的。
　　的确这红烧汤头没有很合胃口，但牛肉倒是还蛮软嫩的。
　　而且牛肉也多（大概只捞到一半来拍），C/P值超高。
　　没有很爱面条偏软的口感，比较偏好吃水饺。
　　虽说内馅菜远多于肉，但高丽菜切得细碎与猪绞肉完全融合，不会吃到一整球
结块的内馅，倒也意外地合我胃口。
　　水饺很饱满，再配上汤，一份十颗的汤饺，可以吃很饱。
　　若是胃口小，也可以点6颗或8颗（可点奇数，但有一颗算5元）。
　　（之前点餐区老板娘背后墙面，有贴饺子颗数的比对表。）
　　上图左是酸辣汤饺8颗（51）、上图右是肉丝汤饺（60）。
　　酸辣汤头滋味不赖，蛋花、豆腐、肉丝、笋丝、胡萝卜丝、木耳、葱花，料多丰富。
　　肉丝汤算清甜，也不错喝。肉丝多，还有许多小白菜当配料，。
　　只是原本是想点榨菜肉丝汤饺，不晓得多了榨菜，汤头会不会比较鲜甜？
　　下次去试试，:)。
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新竹市东区西大路99号　11:00～14:00　17:00～23:00