今天与汤煮鱼老板娘聊了一下
我说板上的乡民都希望你们可以再找据点营业，
如果可以，我愿意负担新店面的房租，
只希望延续这健康的料理，
可惜老板娘婉拒了，他回我
“当别人来搬走那些生财工具时心里很空，
一心只想给客人做健康的餐点没想到这么难”
经过这几天的沉淀思考，老板娘决定选择离开这里(老板娘是湖北人)
老板也会同去，6/11班机
唉，汤煮鱼只留永远留在心中了！
※ 引述《fossil107 (K6是好车)》之铭言：
: ※ 引述《okstephen1 (ㄌㄩㄝ)》之铭言：
: : 各位大家好
: : 这间店从公道五搬到南门街后
: : 只在前几个月去吃了一次
: : 口味还是不错赞
: : 没想到昨天去的时候扑了个空
: : 问了一下老港陈的老板
: : 老板说搬走了
: : 但不清楚搬到哪
: : 有没有好心人知道这间店的消息？
: : 豪想喝鱼汤啊啊啊啊
: 看大家在讨论汤煮鱼
: 小弟也算是常客，
: 从金城路跟随到南门街，
: 我上来帮大家解答一下
: 很久以前老板就想要迁店，
: 想要打造更好的环境让大家可以享用，
: 那时候老板一直问我，哪些区域做生意不错，
: 后来说找到新的店面，
: 还说要跟大家的作息一起，
: 从早餐就要卖，说有鲈鱼蒸饺，
: 他说有客人已经试吃过觉得很棒，我也好期待
: 下午还要卖咖啡(因为老板很喜欢咖啡)
: 五月初贴公告要搬到埔顶路，
: 我跟老板要了室内电话，我说如果要去前，会先打电话过去看开了没
: 5/17拨了室内电话，是空号，
: 觉得怪怪的，老板已经跟我说室内电话已经办好了，
: 下班后就骑到埔顶路，怎么都找不到汤煮鱼的招牌，
: 我来回骑了三次才发现老板夫妇俩，站在某骑楼下
: 老板第一句话就震惊我
: “我们歇业了”
: [事情原因如下]
: 老板将家当从南门街搬到新店面后，
: 房东又制订更多的规矩，与当初签的合约不同，
: 导致老板觉得如果真的做下去以后会更糟，
: 就跟房东说不租了，
: 那时候还没开始租约日期，
: 房东就说好，那就扣一个月租金跟押金，总共八万元
: 马上把你们的东西都清掉
: 老板只好把生财工具(包括冷气)完全送人，
: 是“送”
: 因为那时候老板南门街的租约已到期
: 根本没地方可以放
: 老板为了新店面，把全部的桌子椅子餐具都换新的，
: 最后只能再跑一趟台中退订
: 过程就是这样
: 老板经过这个事情后，
: 还在思考未来的路该怎么走下去，
: 我一直劝老板，再找个地点经营下去，
: 老板讲了好多有关鱼汤的事情
: 关于他怎么开鱼汤
: 关于他如何不计成本的煮汤头 等等之类
: 现在的人几乎都是外食居多
: 会为健康着想的店家真的不多
: 那天我陪着老板夫妇一直到晚上十点
: 看着他们的背影，真的好难过
: 好想再光顾汤煮鱼...