[新竹‧城隍庙旁] 陈记鲁肉饭
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　　新竹城隍庙内外，原本就有很多卤肉饭知名老店，如：翁记、柳家、阿富、......
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　　去年11月底，在阿忠冰店旁，哈奇客韩式炸鸡城隍店原址，又开了间陈记卤肉饭。
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　　店面招牌颇大，不过店内空间与之前哈奇客时期，并未有太大更动。
　　一样是入门左半部是半开放式厨房，右半部是用餐桌椅。
　　由于有骑楼方便暂时停车（还留有行人通行空间），来买过几次餐。
　　之前主要外带，后来才有入内用餐。
　　陈记的饭类就鲁肉饭（30／40）、控肉饭（50／60）。
　　菜单上没有白饭选项，不确定可不可以单点。
　　有粥，强调是海鲜汤头，但因为有明写是汤泡饭，非我所好，还没点过。
　　粥类60元起，如蚵仔粥60元、虱目鱼肉粥70元。
　　汤类品项比粥多，若有与粥相同品项，价钱比粥便宜10元。
　　陈记的饭类有分大小碗，但外带看来差别不大。
　　上图右上盒子看似有大小之分，但高度有差。
　　买过盒子一样大但饭的紧实度有分别的大小碗。
　　内用的小碗，看来超小碗，但还好深度够，不会完全没有饱度。
　　饭类一律有含酸菜、辣萝卜。
　　辣萝卜不太辣，不过比店内看似美味但不合胃口的辣椒更得我心。
　　酸菜偏甜，不过搭配淋了卤汁的饭一起吃，意外地契合。
　　控肉饭与鲁肉饭的差别就在有无那一块控肉，控肉可以按喜好请老板挑肥瘦。
　　我都是挑瘦一些的控肉，刚好与偏肥的卤肉卤汁搭。
　　只是之前吃，都觉得肥而不腻、瘦而不柴，肉颇软嫩。
　　但最近一次内用，咦？肉虽还不算柴，但已比以往老了些，