看了版友推荐后今天去吃了牛肉河粉（汤的），
一端上来时老板娘很热情招呼加桌上的柠檬跟辣椒，
加了柠檬后试了汤头，相当清爽而且单纯，
后来再试着加辣椒（跟台湾的辣椒酱不太一样，比较稀）
哇，整个味道是到了另一个层次。
汤里除了蛮多的河粉、洋葱、豆芽菜、葱、九层塔，还有为数不少的牛肉片、但可惜口感不够嫩（老板娘端上来时已经不是粉红的了Q_Q)
老板娘经过热情提醒加辣椒更好吃，还说她的汤都是骨头熬的（的确看她拿了好几袋冷冻大骨出来）
她说一碗卖80，用粉煮汤她不敢！哈哈哈
以前家人曾经在旧金山的知名河粉店打工、
下班后常常带回来各种口味的越南料理，
肉跟牛肉丸、春卷都好吃，但汤总是很单一的味道
（家人说厨房都是一堆中国人台湾人墨西哥人，
没越南人在Q_Q 可能也有关系？)
而且在那边一碗单纯牛肉pho要7镁，
新竹80元台币可以吃到这样的味道很满意，
感谢版友推荐，也推荐给喜欢pho的朋友～
感谢版友推荐，也推荐给喜欢pho的朋友～
http://i.imgur.com/skwIjE4.jpg
吃完想纪录结果老板娘说拍她拍她 哈哈哈
※ 引述《QAQc (让让心想事成)》之铭言：
: 5/2去东南街附近找店面，
: 下午三点多肚子好饿，
: 可是这时间很多店都休息，
: 有开的也令人兴趣缺缺，
: 突然看到这间越南小吃，
: 脑中浮出酸酸甜甜、微微辣在嘴里的滋味，
: 忍不住就停了下来。
: 点了一碗炸春卷米线，
: 老板娘还很贴心提醒是干的。
: 老板娘还很贴心提醒是干的。
: 米线一端上桌，还不小碗，
: 而且酸、甜、咸、辣都非常适中，
: 很合我胃口！
: 炸春卷里有猪肉跟芋头签，
: 非常酥脆又香！
: 快吃完时老板娘主动来找我聊天，
: 讲到餐饮业的甘苦 ，我感同身受QQ
: 她每天带小孩上学之后，
: 从竹东到东南街开店，
: 十一点开店，但是八九点就得到店里备料，
: 一个人顾店到晚上八点，听起来就好辛苦！
: 我主动说要帮她放在网络上介绍，
: 她很开心一直说谢谢。
: 她很开心一直说谢谢。
: 真心觉得蛮好吃的，所以来推荐给大家！
: 地点在韩村辣炒年糕对面。
: http://i.imgur.com/8TRMHKe.jpg
: 店面的样子
: http://i.imgur.com/aOIY9XN.jpg
: 价目表
: http://i.imgur.com/hi8GErT.jpg
: 吃一半才想到要拍照的米线
: 吃一半才想到要拍照的米线