[新竹] 郭记面饭馆 ～20170510食尚玩家 新竹 食尚乎你来踢馆 揪出美食小霸王
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消费时间：2017/05
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　　清华大学西门到光复路这一段不长但狭窄的水源街，小吃店林立。
　　这家郭记面饭馆并非老面孔，但似乎生意不错，还吸引了食尚玩家来拍摄。
　　在食尚玩家采访之前，有看过食记，印象最深的是推店家友善态度。
　　果然，入内点餐、店家送餐、回应客人询问，比这附近某些店家好太多。
　　店内用餐环境没有特别辉煌，就整洁的桌椅，墙壁上点缀些可爱图样，让人感觉
很舒适。
　　点完餐把单子交到前面柜台，就可以自取冰茶、酸菜、酱料。
　　吃完再按桌号结帐即可。　　
　　在食尚玩家采访之后才上门觅食，店家有公布食尚玩家推的餐点：
　　　　双酱面、沙茶牛肉拌饭、红油抄手。
　　但这三道有看过食记，挑有点变化的其他餐点来试试。
　　双酱面是麻酱+辣味肉酱，口味也许会很微妙。
　　不过吃过一面三吃（台中第二市场立伟面食），双酱没特别吸引我。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126565
　　故没有超爱麻酱的我，决定先尝试纯粹的辣味肉酱（60）。
　　嗯～对于嗜辣的我，这辣味肉酱仅是微微辣，再加点辣油会更对味些。
　　面条滑溜Ｑ弹，我还蛮爱这口感的。
　　只是只有肉酱+葱花，感觉少了些清脆的青菜，就拿酸菜充数囉！
　　本来是想好好感受辣味肉酱，故没点红油抄手，而是点干馄饨（20）。
　　应该是有加香油调味的干馄饨，还蛮清香的。
　　可惜少了红油，小馄饨的皮肉比例就更明显。
　　嗯～点过的两样商品，滋味不赖，不过面食的份量颇精致。
　　食量大的朋友也许要加大（面+15），或多点些小菜或汤，比较OK些。
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新竹市东区水源街44号　0958-901453　
11:30～14:00 17:00～20:00　周六公休