餐厅名称：开心红豆饼专卖店
消费时间：2017年/4月
地址：新竹县芎林乡文忠街30号
电话：03-592-1299
营业时间：下午13:30~18:00(如果卖完也会提早收摊)
每人平均价位：60元起
推荐菜色：巧克力.芋头.芝麻奶油.(红豆麻糬-假日限定)
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
http://www.nanama.blog/blog/post/458706221
原本nana妈是想带nana.开开心心来竹北看YOYO哥哥姊姊的表演活动~
在活动进行中.竟然我的东西被小偷 偷走超伤心~看来找回希望渺茫~
决定在回程的路上买个芎林的开心红豆饼.让心情过一点~
开心红豆饼专卖店.隐身在暗巷之中.后来靠着google map才找到.
老板娘就是大器.每一种口味都会豪迈摆上一大坨.
本来nana妈想买高丽菜口味.
老板娘说高丽菜跟地瓜是冬季限定.
如果想吃的话等冬天再来~
从这边看过去~不夸张!尖尖的馅料小山.料就是这么多.
老板娘给料不手软~就是有办法把红豆饼的饼皮盖起来~
拿10元铜板当比例尺.就可以知道开心红豆饼有多大
巧克力20$
刚出炉趁热赶紧咬一口.内馅饱满.饼皮带点脆度.
有着爆浆巧克力的香气与甜味.浓醇滑顺有如丝绸般柔软.好吃^^
菜圃(荤食):胡椒味蛮重的~脆脆辣辣的
芋头口味20$
nana妈是芋头控.好喜欢开心红豆饼的芋头口味.
芋泥内馅松松软软.吃得到浓郁的芋头香
奶油15$
香浓的奶油 滑嫩咕溜有如布丁般的口感
么寿料好多.咬下去竟然会从后面爆浆
芝麻奶油20$
奶油芝麻来个你侬我侬
奶油的口感湿润香绵
咀嚼在嘴里味道是越香
而且会留下芝麻香的余韵~
假日限定的 红豆麻糬25$
Q弹的麻糬包著软绵绵的红豆泥.
老板娘有在麻糬加一点点花生粉.
主要用意是提味用~让风味更香甜!
其实开心红豆饼现场吃口感最佳.
建议买到的时候.现场马上吃一个.
如果怕现场等太久.可电话先预订~
然后之前有人问我不是芎林店搬回竹北吗?
NO!NO!NO
那是原店的老板娘搬回竹北开
芎林店由他的总店员工分出去开
所以芎林店并没有收~NANA妈在这边特别补充一下
想要了解nana妈在竹东写过的36家美食懒人包请欢迎点阅
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