之前跟太座常去吃经国店(总店)
虽然经国店小规小,但是服务与品质管理的很好
吧台师傅很快就会跟客户确认缺料询问可否接受其他鱼类
今天刚好在光复路附近就想说就近去关新店吃看看
假日难免要排队,问过门口店员弟弟大约时间,多等20分钟
结果排进去后,整个出菜速度慢到又坐等了半小时
(如果客人消耗不完可以不要用说谎或是硬接的方式...)
令我们两人不满的地方来了..
我们这次点的综合,他来的全部都是最便宜拼凑的鱼种
我一看到就直接笑着问店员说,咦?..怎么没有鲑鱼? 好吧(苦笑)
接下来上的海胆 我看到脸整个绿了,太座只吃一口
我就请店员来说..不好意思你们今天海胆是不是不太新鲜
结果店员跑回去厨房反应回来说,他们今天进到的是加拿大海胆(备料)
blablabla...我随后问可是我去经国店吃的不是这样
他才又说那是用日本的会比较甜..(所以我们消费者吃次等应该..?)
说到这她就直接回去柜台,然后我们也没胃口了,接下来上的蟹膏蟹肉通通不碰
直接去结帐,结帐时店员还说今天菜色有什么不习惯的....(无言)
看看我桌上我除了吃了一颗超级腥土的海胆,综合寿司我只吃3颗就吃不下了
你X的....你菜都上了 太座都不好意思说跟我说 感觉是用剩料了..
附上这4月去吃的单子 http://imgur.com/a/uEr9a
只要当天货源充足,两人吃到3000都可以(牡丹虾/黑鲔鱼肚)
出钱不是大爷,但也不应该被当白痴吧,你上什么我就只能乖乖认烂帐
为了拼客源量冲业绩 同样价格出那鸟货 真的是很无言