[广宣] 内地南瓜新竹版优惠

楼主: k272821 (cc)   2017-04-16 13:34:25
大家好~今天来卖内地的南瓜
我们家的南瓜来自南投的北港 (有三级古蹟糯米桥的那个北港村)
南瓜全是住在棚子上的,日照均匀,每一面都水当当,甜度均匀
不会有一面漂漂亮亮,另一面烂糊糊的情况
我们家的南瓜分两款
但是传统型南瓜(南瓜马车型)卖光了,要等明年
目前剩下木瓜型南瓜http://imgur.com/tCtqUIo
外观看似木瓜,长长的、屁股很大
吃起来口感松松的,味道很像栗子
(不是日本栗子南瓜哦!)
皮很薄,肉很好切开,如我此等愚妇都能轻松驾驭南瓜料理
南瓜海鲜浓汤 http://imgur.com/zJarnPI
把南瓜削皮挖籽切块后,丢进水里滚,
随意加入想吃的蔬菜、肉类,
这次我丢的是花椰菜和土魠鱼,
把他们丢进去后搅一搅,去可以去旁边看电视了
多搅几次,煮到南瓜松到融入水中,
最后最后加上蛤蜊,蛤蜊全开后就可以熄火上桌了!
这道南瓜浓汤不需要勾芡,就有稠稠的感觉,
也不用加盐巴,海鲜的咸就会提出南瓜的甜,
喝汤也喝的到南瓜的香味和纤维,
加上海鲜的鲜甜,超棒的!
南瓜盛肉 http://imgur.com/gCqIjEU
先将绞肉加点酱油调味,混一些香菇揉一揉
(听阿母说绞肉摔一摔肉会更好吃)
把南瓜剖半后,将调味好的绞肉放进去
在电锅外锅加两杯水量放下去蒸,就可以去旁边看电视了
只要等电锅跳起来就好啦~
(蒸的时间依南瓜大小而有所不同,  
南瓜的肉很厚,所以我会多放一些水,宁愿等久一点
让他多蒸一下,确保有熟透)
我家爸爸的煮法比较简单,
南瓜切大块大块,不削皮也不挖籽,就只加姜片大火滚,
最后加一点点盐将南瓜甜提出来就上桌拉~
家里有小小孩的,也可以拿南瓜做粥
加剁碎碎的香菇、高丽菜等等料一起煮,
甜甜的很好吃,我家姪子就很爱这味~
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目前在家门口卖,1斤30元
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自取地点: 老爷酒店
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作者: yungchingman (人因梦想而进步)   2017-04-17 09:22:00
推内地南瓜

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